芒果体育app下载在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的介绍火锅的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　如果你是一位地地道道的吃货，一定要尝一尝重庆的火锅。重庆火锅香飘十里、鲜香麻辣，让人流连忘返。即使你站在火锅店的门口，你也能闻到它的香味。辣是重庆火锅的特色，爽是重庆火锅的追求，当然更为重要的是好吃。

　　重庆火锅里的配菜品种多样，主要分为肉类和素菜类。不管是猪肉还是牛肉，也不管是鸡肉还是羊肉；不管是田里的还是河里的，也不管是江里的还是海里的，只要是肉，统统可以拿来烫火锅。菜就更不用说了，有叶子的，没叶子的，瞬间起锅的，耐煮耐烫的，甚至一些好看又好吃的花也都是烫火锅的绝佳材料。

　　火锅怎么吃呢？你首先需要的是一碗调料，调料一般由食客根据自己的口味调配，香油、耗油、鸡精、味精、姜末儿、蒜末儿、咸菜末儿、豆豉、油酥花生、泡辣椒末儿、生辣椒末儿、干辣椒面儿、花椒粉、芝麻、葱花儿、酱、醋、香菜末儿，近二十种佐料，随你挑，随你选，任意搭配。准备好调料还需要一双吃火锅的长筷子，它是家用筷子的两倍，因为长筷子才是吃火锅的必备神器——主要还是考虑到食客的安全——锅里滚烫的油水溅到手上，那滋味是很不好受的。大多数肉类都是直接倒进锅里煮，等到煮熟后就可以吃了。你可以直接吃，因为锅里的味道已经是很够味儿了，如果还嫌不够味儿的话，可以将肉放进事先准备好的调料里，裹满调料后再吃，这就是另一番滋味了。最享受的还是烫着吃，比如鸭肠、鹅肠、毛肚等一些一烫便熟的菜品。

　　食客们是不会直接丢到锅里的，他们总是用筷子将它们夹起，连筷子一块儿放进锅里烫，时间短的两三秒，时间稍长的也不过十几秒，这时候的食客最为耐心，等到美味一熟，随即捞上来，再放到调料碗里蘸上调料，趁着那股劲儿放到嘴里。此时，你的味蕾和整个神经系统都被这美味占据得没有间隙，从舌头到胃，一种美食带来的畅快，让人欲罢不能。有的人辣得面红耳赤，头上的汗愈冒愈多，他们便拿起纸巾擦一擦额头上的汗，然后接着再吃，哪怕是吃到已经打嗝了，也忍不住还想吃。如此人间美味，即便是神仙吃了也会再来一口。

　　重庆人吃火锅特别讲究气氛，一边吃火锅一边摆龙门阵能让整顿饭吃得更加的酣畅淋漓。一顿饭下来，你全身上下都有股火锅味儿，即使不说，人家也知道你吃过火锅。

　　“今天我们去吃火锅吧！”在离开学校前，爸爸对我和妈妈说。“好噢！”我欢呼起来。为什么爸爸会带我吃火锅呢？因为这次期末考试，我拿到了一等奖学金，爸爸今天高兴，就请我们到“草原牧民”去吃火锅。

　　“草原牧民”的生意很好，餐厅内灯火通明，很多座位上都有人。我们坐在了一个饭桌前，爸爸先要了一个锅底，就把菜单交给了我们。

　　就这样一问一答，菜一个一个点了下来。火锅和配菜陆续地送到了饭桌上。我嚷嚷着叫妈妈把冻豆腐放到火锅里，等冻豆腐煮熟后，我像个老手似的，用个勺子一捞，就捞起几个来，然后我把里面的热水逼干，再蘸一蘸芝麻酱，就大口大口地吃起来。爸爸的吃相比我还要难看，只见他用筷子夹起一个就吞进肚里。妈妈最秀气，她夹起一个蘸一蘸芝麻酱就小口小口吃起来。

　　爸爸吃得高兴起来，说：“我们每人说一句有酒的诗吧！”我急忙说：“好，我先说。葡萄美酒夜光杯……”“今宵酒醒何处……”爸爸接着说了一句宋词。我问爸爸：“我刚刚说的那首诗是谁写的？”爸爸想了一会儿，说没有想起来。于是我们又接着说起含有酒的诗句来。

　　一天下午，妈妈刚从双河下班回来，我说：“妈妈上次你走不是答应我回来我们吃火锅吗?我好想吃，我们今天就吃吧，”妈妈看了看我说：“好吧，那我们去超市买东西吧。”我高兴地跳了起来。

　　我和妈妈骑上电动车一会就来到健强超市，首先去买点排骨、火锅料、火腿肠、土豆粉、鱼肉卷、牛肉、羊肉……等。又买了一些喝的饮料和啤酒，转眼间就把吃火锅需要的东西买完了，结了账，我们就走出了超市，又在外面买了一些小油条，我和妈妈就高高兴兴地回家了，到了家里，妈妈就开始在厨房忙个不停，首先要制作火锅汤料，然后要把菜清洗出来，妈妈干活动作很麻利，不一会儿，香喷喷的火锅出炉了，我说：“妈妈可以开始吃了吗?”妈妈笑着说：“我的小馋猫，东西都还没煮呢，稍等片刻。”我着急地坐在自己的座位上等，这时，妈妈说可以开动了，我急的口水差点流到锅里，没等爸爸妈妈的到来，我迫不及待的就吃了起来，妈妈说：“小油条你不吃吗?再急也要把菜和肉煮熟哦，不然吃了会拉肚子的。记着放东西一定要小心，吃的时候也要小心，别烫着。”我听了妈妈的话，我点了点头，说：“妈妈我知道了，我会小心的。”一会儿，我们就把一桌子的菜和肉给吃完了，大家吃的肚子圆溜溜的，都高兴地坐在那一动不动。

　　今天早上，妈妈说晚饭要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，想着那令人陶醉的珍馐佳肴，我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。

　　终于到了晚饭时间，妈妈像变戏法一样变出了一个个装满食物的塑料袋，我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、嫩绿的青菜，有粉红的虾丸、棕色的海带，有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊，还有我的最爱——羊肉卷！我迫不急待地往锅里下了许多好吃的，这时，我忽然发现了一种又白又圆的东西，赶快吃来一个吧，但又想这种东西从没见过，还是谨慎为妙，不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后，我捞起了那块“四不像”，细细品味起来，咦，这东西可真怪，我禁不住问妈妈：“妈妈，这是什么东西？为什么颜色和味道都那么像豆腐呢？”妈妈没等我说完就笑了起来，好不容易止住了笑才告诉我：“傻孩子，这就是圆形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手，像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。

　　吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。

　　一到店门口，我就迫不及待地跳下车，像风一样冲进火锅店。刚进店，我就被一阵扑鼻的香味勾住了。“好馋人呀！”我情不自禁地叫起来。

　　我们赶快找了一个位置，认认真真地点菜。菜一上来，我就兴冲冲地往火锅里放肉。也顾不得害怕冒着蒸汽剧烈翻腾着的热汤了。要知道，我平时是最怕火和沸腾的东西的，总觉得它们像老虎或炸弹一样危险。但现在，我宛然成了一位勇士，不仅不怕，还很开心地欣赏那火锅里翻滚着的肉：它们像一个个游泳健将似的对着我“笑”，好像在说：“这儿的温泉真舒服啊！”我看着这些“秀色可餐”的食物，口水不听话地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑话我，趁她不注意，我赶快用手背擦了擦嘴。

　　轮到金针菇和它的朋友丸子“跳水”了，它们争先恐后地跳进火锅里，还出现了许许多多的水花。金针菇和丸子在火锅里“吱吱”地笑着，又好像在热议着什么。金针菇像一个个又白又嫩细长个儿的小精灵诱惑着我；丸子有的像圆鼓鼓的小气球，有的像白胖胖的小娃娃，还有的像圆溜溜的乒乓球，十分惹人爱。丸子们有的穿着绿色的衣服，有的身上布满了黑色的小点。再加上一些蔬菜，各种各样的食材把火锅打扮得五彩缤纷，像化了妆一样，十分好看。

　　此时，我再也按捺不住肚里馋虫的呼唤了，狼吞虎咽地吃起来。我的舌头都快被烫熟了。但此时此刻，也顾不得那么多了。

　　周末的一个中午，我正坐在沙发上，翘着二郎腿看书，只见爸爸端来一个大锅子，我一看这架势，知道要吃火锅了，激动地抱起身边的小狗，来了个“爱的魔力转圈圈”。这时，妈妈高声喊道:“吃饭啦！”我就像一只松鼠一样，上蹿下跳地向餐厅跑去吃大餐。

　　我还没到饭桌，一股香气扑面而来，走近一看，太丰盛了！桌上摆着肥牛卷、羊肉卷、墨鱼卷……我口水一个劲直流，迅速地用筷子夹起一块肥美的肥牛卷，蘸上生鲜酱油，放入嘴中，微微闭上眼睛，享受着这极其美好的时光，细嚼慢咽地品尝，忍不住直点头，当我睁开眼睛，肥牛卷已经被大家抢光了！我顿时目瞪口呆，这可是我的最爱啊！我只好夹起一片羊肉卷放嘴中，岂料它的美妙感觉，让我瞬间“流泪”，“太好吃了！比肥牛卷还好吃！”我忍不住大喊一声，一盘羊肉卷“咕噜咕噜”地迅速滑进了我的肚子里。满满的幸福感，真让我陶醉。

　　我们还吃了白菜、蒿菜、青菜、豆腐……妈妈是个吃辣高手，一盘辣椒被她承包了，能吃辣可是个真本领，估计我是永远也学不会这个本领了。奶奶可真是蔬菜“达人”，一个人把所有蔬菜吃得一干二净。偷偷告诉你，我奶奶吃菜时的模样，就像土拨鼠啃玉米一样，会发出很有节奏的声音，又像一首激进乐曲，又好笑又认真得很哪，时刻提醒全家人认真吃饭，也是对食物的尊重。

　　当寒流来袭时，有如置身于冷冻库一般，打开水龙头，水像冰一样，刺痛着我的手，开口说话彷彿在吞烟吐雾，牙齿也咯咯作响，身体更是颤抖不已。路上行人穿着厚重的衣服，帽子、手套、围巾全都出笼啦！个个包裹得像爱斯基摩人，缩头缩尾任由北风恣意肆虐。

　　冷呼呼的冬天，当可怕的寒流发威时，我和爸爸、妈妈就会组成一支特攻队，我们像三个超人朝超级市场进攻，以战斗机的速度冲进去抢购又脆又香金针菇、又Q又圆的鱼丸、美味十足的猪血糕……，我们全家都喜欢，看我左手提着一包，右手又提着一袋的食物，满载而归，满心期待回家会可以吃到满桌的山珍海味，一股暖流涌进了心头。

　　“咚咚咚！”火锅滚水声，泡泡一个又一个的冒了出来，“卡滋！卡滋！”看到火锅热呼呼，许多“暖气士兵”跑出来环绕着我们，不让我们受到寒风的侵袭，让我们全身暖洋洋。闻到火锅香喷喷，害我口水直流，就像大瀑布。眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、张大嘴，吃进嘴里好味道，美味料理令我回味无穷，煮得软嫩的白菜彷彿要在嘴中化开，天然的甘甜到胃里仍有回音，我很喜欢那清淡而温润的甘美。吃火锅时家里变得好热闹，你一言，我一语，闲话家常，不管是国家大事或是学校八卦，通通能聊，也穿插生活趣事，乐得大家听了哈哈笑。

　　肠胃好像魔术袋，怎么装也装不满。与家人在一起的每一分、每一秒，都让我觉得温暖、温馨寒冷；冬天因为火锅和家人的陪伴，让我不再害怕。

　　气象报告又带来了冷气团即将来袭的消息，冷风一阵一阵吹来，冻得我手脚冰冷，身体直发抖，我赶紧穿上厚厚的大外套、袜子、戴上毛线帽、手套，围上围巾，甚至连暖暖包都派上用场，把所有能御寒的物品通通拿了出来，所有的法宝全都出动，为的就是抵御这冷冷的冬天，避免自己遭寒受冻。

　　冷飕飕的冬天，只要可怕的寒流来袭，我和爸爸、妈妈就会组成一支车队，朝大卖场进攻，我们以赛车般的速度冲进去抢购又脆又香金针菇、又Q又香的香菇、美味可口的玉米……，一样都不放过，我提着一包又一包，一袋又一袋的食物，想着待会就可以吃到满桌的山珍海味，心中就流进了一股暖流。

　　翠绿的鲜蔬，烹煮之后略带半透明的金针菇，各式各样的火锅料，从形状到口味都应有尽有，“噗通！噗通”滚水沸腾声，锅里的泡泡一个个的冒了出来，看到火锅热呼呼，闻到火锅香喷喷，我的口水直流，地上快成了一片水池。火锅里，浓郁汤头叫人心动，热腾腾的火锅料，彷佛向我招手，眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、张大嘴，美味料理令我回味无穷。喝下那温暖汤头的一瞬间，宛若沐浴在阳光中，心灵如同冬天的积雪般融化，彷佛冷漠的冬日都要化成三月的春风荡漾。吃火锅时，家里变得好温馨，蒸气弥漫了整个房子，我的身体和心里都暖烘烘的。

　　寒冬窗外飘，全家围绕一起，吃着好味道，每一种火锅料都赞不绝口，吃着吃着，都忘记要说话，吃进火锅，吃进了温暖，今年的冬天，一点都不寒冷。

　　“呼——呼——-”窗外的北风弟弟又在搞恶作剧了，他抓着我的窗户使劲地摇，摇得“砰砰”直响。“哈——啾——”我打了个喷嚏，哎！好冷啊！

　　天气冷飕飕，吃吃火锅，把冷赶走，是我最喜爱的一件事。外头的火锅店，各式各样，琳琅满目，麻辣鸳鸯锅，一边辛辣烫舌头，一边清淡似清流；香浓可口牛奶锅，奶香冲进鼻里头，没有比它更有看头；养颜美容中药锅，清汤熬煮十个钟头，汤头香甜美味；丰富营养海陆锅，鱼虾菜肉它都有，形形的火锅，每一种都是美食大享受，不用大费周张，去购买食材；轻轻松松，随着自己的喜好，挑选爱吃的火锅，每一家都是人山人海，高朋满座，好不热闹啊！

　　绿绿的青菜营养百分百，圆圆的丸子Q弹有劲，肥嫩的肉片红通通，一一跳进温泉里，边泡边唱歌。“啵啵啵……”白烟袅袅，不一会儿，锅里的食物熟了！大家抢着吃火锅，锅里鱼虾在游泳，蛋饺、鱼饺在跳舞，大家捞的捞！捕的捕，乱箭齐发，咻！咻！咻！看谁吃得多。食物软绵绵，先沾沙茶酱再放进嘴里，一口接一口吃不停，越吃越顺口；接着喝一口热汤，全身暖呼呼，热汗从头流到脚，我脱下一件又一件的衣服，赶忙喝上一口冰可乐，小嘴像洗三温暖一样，又是可乐又是汤，双手停不住，我忙着加料，也忙着夹菜，全身舒服又快活！

　　热呼呼的火锅，它满足了我们的味蕾，也让我冰冷的身体如火烛般燃烧了起来。在这冷冷的寒冬里，因为暖暖的火锅，为我带来满满的幸福、满满的温暖，我怎么能不爱它呢！

　　昨天下雨，妈妈说这么好的天气我们在家吃火锅吧，我下班去才买。真是说吃就吃，妈妈下班回来带回来很多东西。

　　我和妈妈开始准备锅底，之前爸爸点外卖时购买的海底捞的番茄锅底，妈妈看太少了，于是自己又往锅里扔了一个西红柿，切成西红柿片，然后又切了多半个洋葱，切成洋葱圈，我们把番茄底料放进锅里，又放了半锅凉水，锅底准备完成。

　　我们开始准备妈妈采买的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，还有我们上次出去吃火锅打包带回的蛋液嫩牛肉，这些肉足够我们三个人吃了，妈妈是素食，吃的肉少。我和爸爸是主力。

　　下面我们来洗蔬菜，妈妈买了油麦菜和生菜都是爸爸爱吃的蔬菜，还放了一个土豆，一块冬瓜是我喜欢吃的蔬菜，妈妈喜欢吃洋葱，粉丝，魔芋结，油豆皮，还有年糕，这次爸爸喜欢吃的糖蒜妈妈没有买，一时间错过就给忘记了。感觉这些吃的也够够了。妈妈还特别喜欢吃火锅面，这次妈妈买的手擀面的最细的面条，做起来也非常好吃，这次的番茄锅底真的是太成功了，很粘稠，我感觉是我的土豆和面条起了作用。

　　真的是太太好吃了，我们还买了海底捞的调料，我喜欢吃原味加白糖，妈妈喜欢吃辣味加辣油加醋，爸爸喜欢吃香油味重的调料，我们仨个人三种口味，真是太难伺候了。

　　自助火锅，用料大胆，味厚香浓，新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”，上周二如约而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅沥沥地落在伞上，顺着伞骨滑落指尖，两两肩并肩，走在熟悉而又静谧的水泥路上，欢笑声接连不断，打破了雨天的沉寂。

　　同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门，眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之，极其热闹的氛围把我们笼罩，从一开始的踌躇不前变成争先恐后，极力拉拢好友凑个座位数。接着，一扫菜大军出队觅食，左持盘，右夹镊，左瞧右看，寻找目标。随后这批军队分成两波，一波为肉食主义，怀里抱着五六个盘子，叠着罗汉，好歹没留个哈喇子，另一波则为素食主义。

　　下锅后，画面堪称满汉全席，火锅底料沸腾玩转于锅间，蔬菜鱼虾眼花缭乱，在水中尽情跳跃，而在座的各位早已迫不及待。不到几刻，只剩下残留于空气中的火锅味，活跃的美食在味蕾上舞蹈，只觉生活多么美好幸福，一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下，留下了一道浅浅的水痕，在这定格的瞬间，嗯，是家的味道。火锅一个人吃，没意思；一起吃，才其乐融融！

　　把胃填满，就该消消食了，六七个人坐一起唠会儿磕，火锅味充斥着整个包间，没有瓜子没关系，想吃了，夹两块，乐哉！火锅就是这样，一锅胜七菜，喂饱十号人！也许团聚的感觉就是火锅的味道，却暖心，香浓热闹。希望来年今日，我们还能在这“锅”中相聚，体会这浓浓火锅味，亲亲同学情。

　　前几天妈妈和爸爸回老家了，家里就剩我姐和我大姐了。那我晚上要吃饭的时候，我就给妈妈打电话说吃什么饭呀？妈妈说。只你大姐买回来的火锅吧。大姐说她嫌麻烦不想吃火锅。最后我求她，她才说吃的。

　　我和我大姐去超市里买丸子，你要在家里温水，下配料。等我们回来以后再下丸子。等锅里沸腾的时候再下年糕。年糕煮好了以后再下方便面和芝士。最后再等一会儿就可以吃了。没过一会儿妈妈就回来了。他问我们做的什么饭？我这是和和妈妈问你大姐去哪里了，我就说她出去了她不吃饭。妈妈和爸爸昨天厨房里看看，就说可以吃了。爸爸端着火锅就来到了餐桌上。姐姐拿了几个碗，我拿了几双筷子。妈妈说想吃什么自己捞。我们废话不说的就开始捞着吃。姐姐首先落住了一块年糕，爸爸捞出了一块方便面。

　　姐姐尝了一口，我问他年糕好不好吃呀？他说不好吃，没有一点味道，我也捞出了一个自己尝尝。果然是一点儿味道都没有，我以后都不吃这个了。我把我的碗儿里挖了一点汤，就没有那么干了。锅里还有酸辣白菜，首先叫我捞但的，就是这个酸辣白菜了。我尝了一口，非常的好吃，不愧是火锅呀。中途我吃到了，我知道的蟹棒都快吃腻了，最后还是吃着些鱼豆腐才没有那么腻。

　　进店门首先是几位热情的服务员，有礼貌的欢迎我们的到来。服务员给我们安排了桌子，我们便入了座位。姑姑开始点菜，我和哥哥还有表弟没事。表弟拿出他带给我们的小陀螺，我们来了一场小陀螺大战，一个是小陀螺碰撞，一个是看谁的小陀螺转的久。我们仨玩的不久，菜可就上来了。这次的火锅是分为三部分，有骨汤锅，麻辣锅，菌汤锅。因为我不敢吃辣椒，所以吃的是骨汤锅的。

　　过了好一会儿，菜基本上都上齐了。有滑溜溜的紫薯川粉，有美味的牛肉，牛肉丸，还有香喷喷的羊肉，营养多的青菜……我和哥哥还有表弟大吃特吃，但是哥哥好像一只饿极了的老虎，比我们俩吃的都快。最后，他吃的最多。总体来说，这个火锅还是非常好吃，非常香的。吃完火锅之后，服务员说可以让我们参加，参观他们厨房的活动，参观完厨房每人还可以挑选一杯果汁呢！我们听了大为兴奋，其实我们仨为了不是看厨房，而是为了喝果汁。不用花钱，就能喝果汁，真好！厨房逛完了，他们的厨房很干净，那个服务员还给我们介绍他们的菜，锅底，牛肉，香油是多么的好，多么的营养。

　　我们仨挑选的是果汁是青梅汁，是真的好喝，这要是拿出去卖的话，至少每瓶六七元，四瓶总共得要20多元。

　　这次的巴庄重庆火锅吃的真爽！吃的不仅好，还免费得了果汁，是真的棒呀，我推荐你们去尝一尝巴庄重庆火锅哟！

　　母亲商量晚上要不一起吃火锅吧，也不用做饭了。这样的天气，冷嗖嗖的正好也符合吃火锅的场景。母亲点头说：“好。”

　　既然母亲答应了，那我就骑车到乡镇超市买火锅料。因为乡镇超市比较大，卖的东西比较齐全，所以不管是远的、近的，老的、少的基本上都是去那买东西。

　　穿上一个厚棉袄，因为实在是太冷啦，戴上一顶小红帽，手撑一把小雨伞，另一手扶着电车方向盘，慢悠悠的出发了。

　　乡镇离我们村相对比较近，十分钟左右就到了。到了超市直奔主题，有目标的买东西，那速度就是快。弄点火锅丸子，想吃点刷肉就拿两盒，买的青菜，金针菇；想弄点散装的腐竹，但是没有，就拿了包装好的一大袋。最后，就买了火锅底料，弄了点芝麻酱和辣椒酱。十分钟不到，齐活，走人。

　　回到家，就开始架锅，生火、烧水，放火锅底料。要是说吃火锅就是省事儿，我们几个一起十来分钟就坐在那开始吃起来了。蘸着芝麻酱，在倒点辣椒酱，一家人（少二哥二嫂）坐在一起说说话，真的很幸福。吃着、喝着，聊着家常，记得这种场景只有过年的时候才会出现。

　　说着明天就要走了，等我买房了接您们去郑州住一段时间，看看大城市，到时候我们一家人一起去火锅店吃火锅，感受一下气氛。母亲说，中，今年过年都回来了，我们一块去城里吃......

　　今天的晚饭，是一个非常特别的晚饭，那就是火锅，我和朋友梁程浩一起去吃小火锅。

　　一到那里，不和我梁程浩就跑到点菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、鱼豆腐、金针菇等等。也有很多肉食，比如香肠、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相连等等。不过，这里的羊肉我估计是假羊肉，因为这种小店估计都是假的，一串羊肉就两块钱，这个骨肉相连估计也是假的，因为也是两块钱，其他地方都卖了三块钱，它的肉质吃起来也不是很好。

　　我们就没管那么多，挑了一个芝麻酱的料，点了一些菜，就开始煮，刚开始煮，顿时，白色的泡泡在里面翻滚。煮肉锅一会儿功夫就把点的菜给煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的开始吃了起来，你别说，虽然这羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸这个名字听起来有些恶心，不过吃起来却非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自买了一瓶冰红茶，真是太爽了，吃着火锅，喝着饮料。

　　这里付钱是按棍子的根数查的，我还想着扔一些棍子呢，反正也没有监控，但是过了一会儿，我又觉得这样做不太好，感觉心里过意不去，所以我就没这样做了。我们吃完了，准备付钱，朋友梁成好的棍子加上两个锅，一个过一元钱，和一瓶冰红茶，一共23元。我们的是所有的棍子加上两个锅和一瓶冰红茶，一共32元，真有趣，我们的价钱竟然是反过来。

　　最后我们该走了，我觉得这家火锅店真是太好吃了，下次绝对还来这家吃，我到现在嘴里还有火锅味呢！真是回味无穷！

　　由于我们来的很早，六点多就到了。所以还能找到一个沙发位置。我们选了番茄锅底，一份乌鸡卷，一份精品羊肉，一份毛肚，还有……

　　点完餐，就可以配酱料了。我配的酱料＂天下无敌＂真的非常美味，也帮妈妈配了。就在我配的时候，找不着酱料了。咦？真奇怪。同时我看见了牛油辣火锅酱料便只能用它了。随后蒜泥有了，我赶紧去换，只可惜浪费了一份牛肉辣酱料。我配的酱料有：芝麻酱，香菜，蒜泥，还有一点辣椒油。妈妈和表哥吃了都说非常好吃，我吃着也非常美味。

　　这时毛肚上来了，服务员给我们大家每人都涮了一块。还剩五六块，爸爸还想吃，就把毛肚往锅里一＂扔＂不管了。煮了两三多分钟才捞上来，他给我们大家碗里都放了一块。我一尝，呀真老。老得根本嚼不动，牙都快掉了，疼死我了。随后，我看见墙上挂着牌子，上面写着：毛肚可七上八下涮，15秒钟即可吃。呀！爸爸都涮了两分多钟，怪不得这么老，我对爸爸说道。

　　之后表哥和我带妹妹下去玩海洋球了。这次火锅之旅虽然只有三个肉类，但还是吃不完。下回我们要节约一些，少点些菜。总之，这次火锅之旅很高兴，因为它让我知道了毛肚的涮法。

　　在高温中迅速熟透的牛羊肉卷，七上八下就可以入口的牛肚十分脆爽，鸭肠入锅五秒钟迅速成型，虾滑三分钟Q弹爽滑……美错，这就是我生命中最重要的美食-火锅！

　　来到“海底捞”火锅店，我兴奋得马上要不受控制地跳舞了。入座后，脸上挂着热情笑容的服务生来帮我们点菜。我毫不犹豫，点上了我吃火锅必点的五样顶级菜品：牛肉卷、川粉、牛肚、虾滑、鱼块。听着名字，似乎不怎么的，但入锅后，它们就会得到升华，有质的飞跃。

　　话不多说，锅底必须是红油和菌汤锅。看着这一桌子菜，我的口水都马上要流成河了。“受不了吧！”妈妈说：“赶紧吃吧！”不行，吃之前先盛一碗菌汤，尝一口，鲜！一碗汤下肚，暖暖的，舒服。

　　现在可以正式开吃了。我先把牛肉一下子全扔进了红油锅，三十秒后捞出时，肉片上裹着红红的汤汁，一口下去，辣味伴随着肉味在我的味蕾上舞蹈，充溢了我整个口腔。此时，我一句话也不肯说，生怕这美味从我口中溜走。再来一片牛肚，七上八下在锅底中徜徉，一口下去，只有脆爽。虾滑在入锅三分钟时捞出，吃进嘴里，嗯，Q弹！川粉虽然便宜，但它的筋道，会在你心中刻下深深的印

　　一顿饭后，我心满意足，此时我只想好好回味，火锅是多么美味。怎么样，你是不是也想来一顿呢？

　　一大早，我和妈妈去菜市场买菜，我们的购物单上有：西蓝花、土豆芒果体育、金针菇、豆腐皮、大白菜，当然还有最重要的肉片！购物回来，我和妈妈看着丰富的食材，突然乱了手脚，不知道先干什么。于是，在爸爸的指挥下，妈妈先把菜都切好，再把火锅底料放入锅中，开大火，倒水。锅开后，我们把大部分肉倒入锅中，盖好锅盖，静等开吃。

　　但是对于“食肉动物”的我来说，哪里等得及，我一边盯着墙上的表一边心急地问妈妈：“妈！能吃了吗？”妈妈撇撇嘴向我投来嫌弃的眼神，说：“煮十分钟再吃。”我连忙又确认一遍刚才是几点几分，还要等几分钟......我这个馋猫！

　　“妈！锅里的水沸腾了！”十分钟后我大喊了一声，妈妈告诉我可以吃了。看着诱人的肉片，我心潮澎湃，开吃喽！夹一块嫩滑的肉片，劲道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，满嘴的芳香！

　　我们一家边吃边聊，其乐融融。妈妈的脸上洋溢着灿烂的笑容，如同冬日暖阳；爸爸虽然一如既往的严肃，但我敢保证，他心里一定美滋滋的。弟弟比谁吃得都多，不管我们怎样欢笑，他始终低头吃饭，我摸了摸他圆嘟嘟的肚子，哈哈，真没白吃！

　　吃火锅，蛋饺是必不可少的，它一进锅，我们便不约而同地拿起筷子。等火锅盖一打开，几双筷子便会不约而同地伸向了热气腾腾中的那抹黄——蛋饺，把它匆匆夹进嘴里，肉香和葱香一同在嘴里弥漫开来。我们惬意地、慢慢地咀嚼着，任凭那猪肉香和着葱香在舌头上翻滚。

　　吃火锅，我必点虾滑。先前，虾滑是淡紫色的，放进锅里一煮，仿佛被施了魔法似的，倏地就变成白里透橙。它一变色，定会迎来我的筷子。我会千方百计把滑滑的它夹准，然后一口闷，虾肉的鲜美和甜味悠然滑过喉咙，意犹未尽。

　　哥哥吃火锅必点豆腐，他尤喜嫩豆腐。是的芒果体育，豆腐熟了，比什么还软，筷子一夹即断。舌头与上颚一夹，一滤，糯软清新，没等舌头轻轻搅动，便已有了别样感觉。

　　爸爸爱吃肉，可又怕横向发展，于是选择了低脂肪的鸡肉；妈妈喜欢爽口清淡的蔬菜，于是选择了生菜和娃娃菜；姐姐才称得上真正的吃货，每次吃火锅都来者不拒。

　　吃火锅时可热闹了，那时我们是无话不说的。爸爸妈妈聊着火锅的食材，调料，似乎要与“海底捞”一争高下，常常是姐姐听得眼睛放光。

　　“吃火锅”不仅是我们味蕾享受的时刻，更是我们家其乐融融的时刻，它已经成为一道风景，定格在我们家每个人心里。

　　以前妈妈不在的时候，我和弟弟和爸爸总会出去吃火锅，但妈妈在的时候一个月都吃不了一次，因为妈妈说火锅不卫生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地沟油，吃了对身体不好，而且那些菜可能也不是新鲜的，总之家里做的才是最好的。终于，那次我过生日，妈妈问我想要吃什么，我说：“什么都可以吗？”妈妈说：“当然了，今天你生日你做主。”我说了一句吃火锅，妈妈犹豫了一下，说道：“可是可以，就是我在家做可以吗，放心味道肯定比外面的还要好。”我想了想，觉得能吃已经不容易了，就立马答应了。

　　妈妈拿出了鸳鸯锅，火锅料，各种蔬菜肉，有土豆、牛肉、鸭肠……看得我直流口水，终于可以吃一次解解馋了。妈妈先是把火锅料放进锅里用油稍微炒了一下，然后放水进去煮开，这是辣的，不辣的里面妈妈放了清汤、红枣西洋参，味道也不错。汤开了，可以放肉进去了，我最喜欢的毛肚可以下锅了，吃毛肚是要讲究方法的，七上八下，这样可以保持肉最新鲜的味道，本来以为清汤不怎么样，因为是没有辣椒的，但是尝一口清汤煮的土豆以后，简直就是人间美味我，吃上一口根本停不下来，我和弟弟争着抢着吃，妈妈看着我开心的样子，说道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜欢，以后还做给你们吃。”我急忙点了点头。

　　这次吃火锅是我吃的最好吃的一次，既有原来的味道又有火锅的味道，美味至极。

　　2020年的第一场雪，在上周与我们见面了。放学了雪停了，我顶着冬天的刺骨寒风向校外走去，心想着：这个时候来顿热乎乎的火锅多好啊，不是经常说冬天和火锅很配吗？光是想着我都口水直流三千尺。见到妈妈我迫不及待地问：“中午吃什么啊？我又饿又冷”。妈妈笑着说：“回家了”。

　　刚进门，就闻到了厨房里飘来了一阵阵浓浓的香味，我迫不及待向厨房跑去，小眼睛滴溜溜地转。哇！真的是我最爱的火锅。火锅里午餐肉像小船一样漂在湖面上，上面还飘着一层红油，土豆露出胖胖的面颊，肉丸欢快的在锅里上下跳跃……。让我垂涎欲滴了，我毫不犹豫夹起一片肉放在嘴里，突然我尖叫一声啊！一股滚烫的热气从我嘴巴里喷出来了，辣的我面红耳赤。手不停的扇来扇去，想为舌头制造一股清凉的风。爷爷把水送来，我啥也不顾咕咚咕咚喝下去，谁知这是一杯热水。我从椅子跳了起来，这还了得又热又痛，喉咙越来越痛，就像两只火龙在上下翻滚。我捂着嘴，以百米冲刺的速度奔向了冰箱取出两个冰块，像投篮似的扔进嘴里，只能用一个字来形容“爽”。

　　无辣不欢的表姐看我狼狈的样子，在一边偷偷直笑，只见她大口大口的把香喷喷冒着热气的肉一块块地往嘴里送，吃下去再喝口水，嘴里还哼着：辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子生来不怕辣……我想这大概与她女汉子的性格有关吧。

　　一进门，店内香气扑鼻，到处都是火锅味。店内还热气腾腾的，笼罩着一层烟雾，像是人间仙境似的。因为今天是周五，所以来就餐的人很多，我们只好排队等待。大约30分钟后，终于轮到我们了。

　　我一听到有位置了，就兴冲冲地跑了过去，跑到空位上，并且接过服务员的菜单开始点餐。菜单上有各种各样的食物，有面类，有肉类，有饮料，还有蔬菜甜品呢！我是一个肉食爱好者，所以我把目光都锁定在肉上。最终我们点了6盘牛肉，有吊龙、牛油、牛丸，一盘手工面和2盘粉丝，一大盘蔬菜什锦和饮料——酸梅汁和甜点红糖粑粑。

　　吃火锅怎么可以没有蘸料呢？蘸料就是火锅的灵魂，也是我最爱的。在上菜途中，我又飞快地跑到酱料区，我先舀了一勺花生酱，然后加了一勺海鲜酱，再倒点醋和香油搅拌。哈哈，我的神奇酱汁完成了。

　　回到桌前，菜已经上齐了，我们终于可以开动了。爸爸先将吊龙和牛油放入漏勺，然后放在锅底烫12秒，一盘属牛肉就做好了。这种牛肉又香又美味，我一个人都能吃上一盘。我还用筷子将肉串了起来，做了串串香呢！吃了牛肉，我还吃了牛丸、粉丝，最后吃了蔬菜。我们吃得津津有味，还流了满头的汗，真是太开心了。

　　大概过了一个小时，大家都吃饱了，满意地离开了。这里的火锅真美味，我下次还要来吃。

　　俗话说的好，百里不同风，千里不同俗。的确，不同的地方，有不同的饮食，在重庆最有名的就是火锅了。

　　重庆火锅又称为麻辣火锅，重庆人认为辣对身体有好处，开胃，暖胃，提神，暖身，对人的益处很大，所以火锅里的辣，必不可少。

　　火锅的来头可不小哩，据传在清朝道光年间，重庆嘉陵江畔，朝天门等地，原料主要有牛毛肚，黄喉，鸭肠，毛血旺等。由于巴蜀有尚滋味，好辛辣，用辣椒，花椒等调味的饮食习惯。直到二三十年代，重庆的鹿氏夫妇办了三五火锅馆，其又出现了著名的云龙园，述园，一四一，桥头等店。有此基础，演变成现在的重庆火锅，现在的重庆，也被称为了中国火锅之都。

　　现在的火锅的种类也不少，有羊肉火锅，五香火锅，酸辣火锅等30多种口味，食材也有很多，什么土豆，牛肚，菠菜，牛肉一个字多！

　　火锅发展到现在也有很多形式了，如情侣锅，双色锅等，消费者吃的开心也放心。但是火锅最大的缺点就是容易上火，一上火就让人生不如死。既然这样，为什么重庆火锅还是如此受欢迎呢，那是因为它的锅底加入了神奇的东西，不会让人上火，而其他火锅与重庆火锅的差别就在此。而这火锅是被重庆人用智慧发明，可见他们的智慧是多么无穷啊！

　　重庆火锅闻名天下，光靠我写给你看，没用，只有自己亲自体验过才会知道梦中仙境般的感觉。

　　只见餐桌上铺了许许多多的食物，有肉片、有虾、有青菜、还有香菇……我看的眼花缭乱。我夹了一个香菇放进火锅里，只见水面沸腾起来，冒着许多泡泡，像潮水般翻滚着。我心想：是不是放的食物太少了呢？于是，我又往火锅里投了各种好吃的，这时候原来翻滚的水面一下子平静了，有的浮在水面，有的沉入“大海”。过了一会儿，水面渐渐冒出小水泡，慢慢地，水泡越变越大，越来越急，这样证明食物已经煮熟了。我赶紧把熟了的食物夹入碗中，可能因为太饿了，我咕噜咕噜叫的肚子使我忍不住马上想要尝一尝。可是，我刚碰到虾的胡须，就烫的缩了回来。我无可奈何，只好静静地等待。终于等到可以吃了，我剥开虾壳，一口就把虾给吃掉了，别看这虾小，味道谁也比不上。我又一连吃了好几样蔬菜和海鲜。

　　正当我吃得香时，一滴雨珠滴到了我头上，我疑惑不解：家里既没漏雨，外面也没下雨，这是哪里来的呢？我抬头望了望刚才雨珠滴下的地方，只见天花板上凝聚了很多小水珠。原来火锅冒出来的水蒸气在上空遇冷就会凝结成水。

　　今天，老妈身体不佳，晚饭不想做。老爸提议开荤“吃火锅”。我举双手赞成。老妈却说吃简单的吧！我在旁急忙反对：“不要，不要，我要吃火锅！”结果，我和老爸2：1获胜。

　　关了门后，我们打的直奔“乡村火锅”。到了大厅，一坐下，我就迫不及待地拿起菜单点菜。老妈说：“急什么，你又不懂。”我很不服气，心想：哼！我怎么会不懂？不就是喜欢吃什么点什么吗。不过，我还是把菜单给了爸爸，因为我毕竟还小。老爸对服务员说：“我们要吃正宗的川味，要加麻加辣。”我听了快吓死了。不管了，嘴馋有什么办法呢。

　　不一会儿，锅底上来了，只见上面漂浮着一层红红的辣油，辣油里还夹着许多红辣椒、葱、香料叶子等，汤面上直冒热气，一股浓香扑鼻而来。紧接着，菜也上来了。我迫不及待地拿起筷子，夹起自己喜欢吃的菜，放到沸腾的锅里涮。吃一口，啊，辣得我张开大嘴“哈、哈……”往外直吐气，差点眼泪都被辣了下来。妈妈他们看见我这狼狈的样子，都撑不住，笑得前俯后仰。不管怎么辣，我都要挺着。老妈看我吃得津津有味，提醒我：“慢点，别烫着。你听话以后还带你来。”我一边吃一边点了点头。

　　吃完后，走在回家的路上，爸爸问我：“下回还来吗？”我嘴里辣得直发麻，含含糊糊点了点头，因为我心里只盼着下次“盛宴”早日到来呢！

　　我一直以来都有一个计划，那就是像很多美食视频上那样在家里做一个家庭火锅,最好还是鸳鸯锅的那种,因为我们家只有我和妹妹喜欢吃辣，其他人就弄一个不辣的锅底就好了。但我们家每次打火锅的时候都是用一个锅，用骨头熬的汤做汤底,我每次只能通过调自己的油碟才能吃到辣。

　　我看过很多各式各样的火锅视频，就幻想着啥时候自己有钱了也买一个大大的鸳鸯锅放在家里，什么时候想吃就自己弄,不用花多余的钱就能在家吃到这些美味的食物。

　　在外面吃一顿火锅要花很多的钱，很多人觉得在外面吃贵是贵了点，但省事儿，那的环境也好。而父母担心的是什么呢？外面卖的不如自己在家里弄的干净卫生，还能根据自己的喜好来选择。总之各有各的优点吧！

　　我作为一个资深的美食爱好者，就想赶紧存钱起来早些买个鸳鸯锅,到时候我会准备很多很多我爱吃的金针菇、粉丝、肉丸、蔬菜等,届时我一定拍照发个朋友圈来记录我的生活,那是我最美好的回忆。

　　我感觉自己生活得很幸福，拥有幸福温馨的家庭,父母对我们也是非常好，兄弟姐妹相处得很好。所以我每次都想把最好的带给他们，学习各种好吃的食物，有机会做给他们吃。虽然我能做到的不多，但我想把最好的都给我的家人们,因为我们是一家人。

　　最近天气越来越冷，我赶紧翻了翻那本放在脑袋瓜里的《寒冷克星百科全书》，书上的字儿一下子像流星一样，在我的“灵感银河”上划过。我一下子抓住最亮的一颗流星，上面刻着三个字——吃火锅。这可真是一个好主意，我立刻跟妈妈说：“母亲大人，今天晚饭吃火锅吧？”“OK。”妈妈说。

　　晚饭时间到了。我看到桌上摆着各种各样的美食：有身材细长的金粉面；有打破过世界胖子吉尼斯纪录的土豆泡；还有白的像白骨精一样的年糕……看着这些美食，我真恨不得把眼睛摘下来扔到美食上面看个够，或者把嘴拉得比地球还大然后一口吞了这些美食。

　　开动啦，我正要夹年糕，不料筷子一滑，掉到了爸爸手上。他并没批评我，反而还开了个小玩笑：“你的枪法真准，但可惜这不是在射击奥运会上，如果你有本事把菜扔到我另外一只手上，射击冠亚军就是非你莫属了。”

　　正当我在夹菜时，锅里的气泡一下子蹦起来。我的手被弄出了好几个泡泡来，真烫。

　　爸爸和妈妈吃火锅总是会互相夹对方喜欢吃的菜给对方，而我是最幸福的那一个，因为他们夫妻俩总是会夹我最爱吃的菜到我的碗里。即使我的肚子鼓成了一个圆溜溜的球，他们依然乐此不疲。

　　寒冷的冬天到了，一说起好吃的，你们是不是都想到了热气腾腾的火锅呢？今天芒果体育，妈妈说晚上在家自己做火锅吃。我和弟弟听了手舞足蹈，迫不及待地想大吃一顿了。

　　下午，爸爸和妈妈早早地就开始准备火锅食材了。妈妈买回来了许许多多的食材:有牛肉，有虾，有甜不辣，还有许多有绿油油的蔬菜。因为我们一家人不吃辣，所以爸爸就用虾头和鲑鱼干一起熬清汤。妈妈负责把牛肉切成薄片和各种蔬菜清洗并摆盘，而我和弟弟负责当“吃瓜群众”。

　　开吃了，看着饭桌上热气腾腾的火锅中翻滚着的食物，我垂涎欲滴。我拿起筷子，夹了一只我最爱吃的大肥虾，把虾的上半身放到锅里看那渐变色，再把虾一整只放入锅中，从边缘慢慢得从青到红就熟了。吃起来鲜嫩肥美，再沾点妈妈的秘制酱料，简直就是人间美味！妈妈的刀功也是一级棒，她切的牛肉非常薄，一烫就熟了。爸爸让我多吃牛肉，妈妈让我多吃青菜，他们两面夹击，我碗里的食物就满满当当的，我狼吞虎咽，大口大口地起来。我们说说笑笑，一会儿吃肉，一会儿吃虾，欢声笑语充满了整个屋子。

　　火锅，被我们吃得一干二净，我和弟弟的肚子都圆鼓鼓的。哈哈，真是一个欢乐的周末！

　　终于到了晚饭时间，老妈像变戏法一样变出了一个个装满食物的塑料袋，我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、嫩绿的青菜，有粉红的虾丸、棕色的海带，有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊，还有我的最爱——羊肉卷！我迫不急待地往锅里下了许多好吃的，这时，我忽然发现了一种又白又圆的东西，赶快吃来一个吧，但又想这种东西从没见过，还是谨慎为妙，不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后，我捞起了那块“四不像”，细细品味起来，咦，这东西可真怪，我禁不住问老妈：“老妈，这是什么东西？为什么颜色和味道都那么像豆腐呢？”

　　老妈没等我说完就笑了起来，好不容易止住了笑才告诉我：“傻孩子，这就是圆形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手，像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。

　　吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。

　　我们到成都已经下午四点多了，先去住的地方把行李放好，稍作休整，我们就迫不及待的出发了。

　　第一站我们去的是宽窄巷子，我一到那就感觉整条街上都挤满了人，不过每家店铺装修的都各具特色，就是人太多，逛了一会儿就不逛了，最后我们决定找一家火锅店好好的吃一顿，于是我们找了一辆出租车，让师傅把我们送到小龙坎。

　　一进去就被浓浓的火锅香味吸引，但是我的鼻子已经开始抗议了，感觉空气里都是辣椒，我们四个不停的打喷嚏，我们点了一个微微辣的火锅，不过我觉得还是很辣，吃一口食物要喝好几口果汁，我学着妈妈往油里沾了沾，后来我发现沾油后也不是那么辣，适应之后也挺好吃的。

　　第二次我们去吃火锅，我吃的大部分都是辣的，我发现?白莱缘亩际侨?辣的，带小孩的都吃的全辣的，于是妈妈说：“走之前咱也吃一次全辣的。”我和哥哥都点头同意。

　　就在我们走的前一天晚上，我终于吃了一次全辣的火锅，看着红色的辣椒在里面翻腾着，一股辣味儿扑鼻而来，我连忙拿起筷子夹起一片肉放进锅里，肉一变色就放到油碗里沾了一下就塞进了嘴里，哇！好辣，一股辣味从嘴里蔓延，喉咙、舌头都辣的，仿佛一股火在嘴里烧着似的，我拿起西瓜汁就往嘴里灌，那股味减轻了许多，哇，真是太好吃了！这应该是我吃过的最好吃的火锅了！