杭州火锅店遭遇奇葩顾客:11人聚餐自带食材仅点12元锅底芒果体育

日期:2023-05-22 19:19 | 人气:

  芒果体育浙江,杭州。11个人去火锅店聚餐,却只点12元的锅底,食材全部自带芒果体育,店员礼貌提醒禁止自带食材,不料一个顾客怒斥店员破坏聚会氛围,指责店员让她在亲友面前丢了面子,要求免单。经理:120元我当喂狗了。

  一个服务员负责的包厢来了11人,服务员很高兴,以为来了大单,便热情招待他们入座。火锅店是一人一锅,11个人里有1个是小孩,所以点了10个锅底。把锅底送进包厢后,服务员等很久,发现这桌客人一直都没有点菜,觉得很奇怪,就想进去询问一下,包厢里的画面惊呆了服务员。只见餐桌上有很多菜,11个客人也都吃得很开心。服务员愣了,但还是礼貌问要不要其他菜。没想到被直接拒绝。服务员迷茫,这包厢什么时候点菜上菜,她竟然全都不知道。就在服务员疑惑时,这个女人的举动,顿时让他恍然大悟——女人不停从背包里拿出食物。服务员询问客人,是不是自己带了食材,没想到,这女人不但不觉得尴尬,还嚣张反问:“火锅店不能带菜来吗?”服务员顿时哑口无言。一个锅底成本20元,店里在做活动,为了吸引客人,只收取12元,如果客人不点菜,火锅店就亏大了。服务员回到前台,对同事无奈摊手。同事看出服务员郁闷,问发生什么事情。服务员把包厢情况讲解了一遍,同事也是一脸懵——11人进店不点菜,这还了得?经理来问服务员委屈地说明情况,经理也一头雾水,但是还是安慰着服务员。包厢里,女主顾边喝酒边跟其他客人抱怨服务员无礼。其他客人面露难色,觉得女主顾故意找茬,但不好直接说,只能圆场。女主顾越想越气,非要出气不可。这时,经理进来提醒客人至少点一个菜,这样好交代。那名女子,觉得工作人员一再强调,让自己在亲朋好友面前丢尽脸面,觉得自己被羞辱,所以劈头盖脸一顿臭骂,说服务态度恶劣,破坏气氛,要赔礼道歉。经理被骂哑口无言,只能道歉以平息女主顾。其他客人摇头叹息,觉得女主顾是故意钓鱼,白嫖店家。女主顾骂人还不过瘾,非得要赔偿不可。经理无奈,这桌客人就一共点了10个锅底,加在一起才120元,但是火锅店不仅要提供服务,还要打扫卫生,不得已之下,经理选择免单息事。女主顾这才收起火气,继续吃自己带来的食材。此事引发了热议,有网友说,现在一些人真是绞尽了脑汁赚便宜,而且理直气壮沾沾自喜,试问这个顾客要是你开饭店别人这么做你同意吗?也有网友说,就一个问题,在店里点的锅底,自带食材,食物中毒了算谁的。还有网友说芒果体育,直接把包间的电关了,不点菜不能享受服务。这件事从法律的角度怎么看待呢?

  一、法律上并没有明确火锅店不可以自带食材。《餐饮业经营管理办法(试行)》第六条中明确指出:餐饮经营者应当严格依照法律、法规和规章的有关规定从事经营活动,建立健全各项制度,产品、服务等方面的标准。一般来说,餐厅有权制定自己的规定,例如是否允许顾客自带食材。如果餐厅明确规定不允许顾客自带食材,那么顾客应当遵守这一规定。从商业和食品安全角度来看,火锅店是不鼓励客人自带食材的。原因有以下几个:火锅店无法控制和判断自带食材的新鲜度和质量,如果食材出现问题可能会造成食物中毒,这会对火锅店的声誉和经营产生较大影响。如果每个客人自带不同的食材,火锅店将难以准确记录客人所点的菜品,这会给后续结账和统计带来困扰。部分客人自带的食材气味可能较重,这会对其他客人的就餐体验产生一定影响。客人自带大量食材而不点菜,这会直接损害火锅店的利益,达不到火锅店开业初衷。所以,火锅店不建议客人自带食材,如果客人要自带食材,事先要与火锅店沟通,遵守火锅店的相关规定,这样可以保障食品安全与火锅店正常经营。二、这桌顾客与店员吵闹的行为,属于扰乱店家经营秩序根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条规定:“破坏市场正常交易秩序,扰乱商业经营活动的,情节严重的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款。”这桌客人自带大量食材进店就餐,并在被店员提醒后仍不改正,与店员发生争执,这显然扰乱了火锅店的正常营业秩序,已经构成对上述法条的违反。依法芒果体育,这桌客人应受到行政警告或200元以下的罚款处罚。这桌客人的行为严重超出正常就餐范围,属于恶意破坏商业环境,火锅店有权要求他们停止违法行为,若拒不改正,火锅店可以选择报警或将他们驱逐出店。同时,火锅店也应要求这桌客人赔偿因其行为给火锅店造成的损失,包括直接经济损失与商誉损失。

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