芒果体育北上广深门店全关知名火锅店“凉了”别让这帮明星跑了_

日期:2023-06-08 07:28 | 人气:

  芒果体育app下载北上广深门店集体“阵亡”、一地鸡毛,明星陈赫创建的贤合庄火锅却还在大力收割。

  据媒体报道,当问及目前品牌是否还在继续开放加盟业务时,贤合庄总部相关工作人员直言加盟业务并没有暂停,“一直在对外招商”。

  即使人人喊打的时刻,贤合庄的镰刀依旧锋利。难怪不少网友喊话:“别让陈赫跑了!”

  早在2015年5月,陈赫就和叶一茜等明星朋友,在福建开了贤合庄的第一家门店。那时候,这伙人希望用明星的影响力收割粉丝,但显然高估了自己,几年下来,没有什么起色,整体处于亏损状态。

  然而要价线月前后的事情。彼时,陈赫与做餐饮供应链的企业“至膳”一拍即合,成立了成都贤合庄公司,陈赫通过福建贤合庄公司持股33.25%,至膳控股,后者发挥供应链老手的优势,开启代运营模式。

  所谓代运营模式,简言之,是陈赫在前台吸引流量,至膳把控供应链,通过建立加盟商体系,收割粉丝、消费者和加盟商,实现明星品牌溢价最大化。

  据媒体称,加盟一家贤合庄,要缴纳48万元加盟费、5万元保证金等,还要收取月营业额2%的管理费。

  你以为这就完事了?不,交完这些钱,只有3年的使用期限,到期之后,还要以每年2万元的价格续约。

  要价如此疯狂,但在明星效应和流量裹挟下,吸引了大批加盟商。要知道,仅仅是一年多时间,贤合庄门店数量就突破800家,遍布全国300多个城市。

  800家是啥概念?海底捞、呷哺呷哺2020年才突破1000家门店,说贤合庄直追海底捞毫不为过。

  而800家门店,仅加盟费即揽下超3.8亿元,贤合庄狂奔,至膳和陈赫都盆满钵满。

  但是,在贤合庄,除了屡屡被媒体报道、诟病的“价格贵”“服务差”“菜品少”,还不时被曝吃出蛆虫、塑料,大肠菌群超标,杭州某门店更是发生天花板“塌顶”等。

  比如,广州一位齐先生看中了陈赫的明星光环芒果体育,砸下1000万,开了两家贤合庄火锅店。不曾想,一年后,第一家火锅店就亏本倒下。两年过去,800万投资额血本无归。

  这可不是个案。去年5月初,在成都,一群加盟商围在贤合庄总部门口维权,他们的衣服上芒果体育,正面是一个大大的“惨”字,背后是一个大大的“坑”字。现场,加盟商集体大喊:“陈赫,还我血汗钱!”

  加盟商纷纷反击,没想到,陈赫已经悄退股。5月18日,新京报报道称,陈赫退出了福建贤合庄公司的股东行列。

  6月,贤合庄发布声明芒果体育,称陈赫原本就不是贤合庄品牌的运营主体,还称网传陈赫收取数亿加盟费等内容为恶意造谣,更要对采用“割韭菜”“跑路”等主观恶意词汇进行攻击的行为,追究法律责任。

  相比之下,陈赫的“策略”要柔和得多。他发布微博回应称,自己将始终保持创始人的身份和所有门店的加盟商携手共进,针对网上的质疑,已经主动向有关部门说明情况,欢迎监督。

  陈赫这番话,说得似乎很圆满,但和加盟商“携手共进”,是不是至少要回应、直面他们的诉求,撕下“惨”字和“坑”字?

  现实却如媒体所写到的,“陈赫拍拍潇洒退场,只留下被当成韭菜收割的加盟商们深陷泥潭、维权无门”。

  对于贤合庄等带有明星光环的餐饮门店经营风险,接受媒体访问时,IPG中国首席经济学家柏文喜一针见血:“艺人以创始人身份示人吸引大量加盟商后退股的行为,能够在其利用影响力变现后降低法律风险。”

  换句话说,钱赚走了,股退了,法律风险降低了,陈赫确实是“拍拍潇洒退场”。

  但是,不管是对贤合庄加盟商,还是对整个明星餐饮,或者是对广大消费者,陈赫这样的“套路”都有不容小觑的负面影响。

  从这个角度看,网友“别让陈赫跑了”的喊话,理应有更强的现实关照。毕竟,一个不以流量收割为目标的、好的消费环境,是所有消费者最基本的诉求。

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