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　　重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，重庆市总商会副会长单位、农业产业化国家级重点龙头企业、全国食品安全百佳示范单位。拥有一个中国驰名商标，两个重庆市著名商标和一个重庆市名牌产品。主要以生产「周君记」重庆火锅底料系列芒果体育app下载、麻辣香水鱼系列、药膳滋补炖汤系列、方便佐料系列、川味特色调料、面佐料系列、「免烧中国菜」系列、休闲小食品系列以及鸡精芒果体育app下载、高鲜精等产品为主。

　　伴随着复工的号角，周君记开启了新一年的征程，小伙伴们以饱满的热情重返岗位，一众志成城得态势奋斗2020，谱写新篇章.....

　　冬天，吃火锅不仅可以御寒，而且还很过瘾。天冷的时候，大家都很喜欢吃比较辣的火锅，因为辣的火锅能够发汗，大家吃的也比较过瘾。说到火锅，重庆成都的是非常有名的。大家到这些地方去玩的时候，一般都喜欢尝一尝那里的火锅，因为大家都觉得那里的火锅是最正宗的。其实，不管是南方还是北方，都有吃火锅的习惯，但是因为南北口味的差异，所以南方和北方的火锅还是不一样的。像南方，比较喜欢吃清淡一些的锅底，像三鲜的，菌菇

　　吃火锅时，放食材顺序很重要，这3种食材别先放，不然让别人反感芒果体育app下载！说到火锅的话，相信对于很多人来说也是比较熟悉的，而且火锅也是属于我们中国一种比较有特色的美食，在吃火锅的时候，各种各样的食材种类是非常丰富的，那么我们在吃的过程中也是有必要把这些食材放到滚烫的汤锅里面涮一下，煮熟之后就可以蘸上各种各样的酱料，吃起来的口感也是非常浓郁的，那么火锅几乎也是可以在任何季节可以吃得到的，尤其是在冬天吃了一顿火锅

　　火锅是我们常吃的美食，我国火锅类型众多，每个地区都有当地特色的火锅。北方以铜炉火锅为首，大多爱吃羊肉。南方则分为好几派，有粤式的养生清汤锅，有云南的鲜辣火锅，有川系的麻辣火锅，而今天主要介绍的就是川系火锅中最经典的4种。  大家都知道，川渝地区的菜以麻辣为主，而火锅当然也不例外。川系火锅大都是以麻辣为主，但是在油盐和辣度方面，它又有所不同。  四川火锅 四川火锅以麻辣为主，火锅底料是经过翻炒制作而