芒果体育官方网站火锅原料多种多样，山珍海味芒果体育官方网站、蔬菜均可入锅，调料也是酸、甜、辣样样齐全，因此要特别注意原料卫生。下面小编为你整理了一些火锅的做法芒果体育官方网站。

　　糍粑海椒100g 辅料 油500ml 八角适量 小茴香适量 甘菘适量 砂仁适量 三奈适量 白豆蔻适量肉豆蔻适量

　　2.先把各种香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,(丁香，草果，白豆蔻，肉豆蔻，小茴香， 桂皮，八角，三奈，砂仁，甘菘，香叶，排草)

　　12.另一口锅内加入刚才炸出来的香料油，将之前打成泥状的(8)步骤中的混合酱料倒进香料油里，在下(7)步骤里的糍粑海椒炒制

　　14.15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加入炸干的香料碎继续炒制，直到各原料9分干时下干花椒和干辣椒，炒制5-10分钟即可

　　2.将酱料打碎成泥也是为了避免大颗粒杂质影响口感，若不介意也可以只将干豆豉略切碎 芒果体育官方网站。

　　4.火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握，如果香料的配比不好，影响火锅的味道，香味不正

　　火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的

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