花“藏”在果实中!美味营养的TA披着紫红的外衣“甜蜜来袭”_美食半岛真人
日期:2023-08-13 14:04 | 人气:
半岛真人眼下正值无花果上市的季节,在位于亭林镇油车村的上海清阖无花果采摘基地里,成片的无花果树枝繁叶茂,一排排果树上挂满了大大小小的果实,外形圆润饱满,格外诱人。
工人们正穿梭其中,忙着采摘半岛真人、分拣、装运无花果。由于无花果鲜果不易保存,为了保证无花果的新鲜度,工人们通常一大清早便开始工作。
无花果口感独特,薄如蝉翼的外衣,咬一口软糯香甜、细腻绵密半岛真人。无花果看似不开花,但其实它的花“藏”在果实中,果内的红色细丝便是其花序。
该采摘基地今年共种植无花果约60亩,平均亩产约5000斤。“我们一般是挂果到八成熟开始采摘,这个时候吃起来口感比较好。”据基地负责人韩静介绍,无花果的采摘期很长,自7月下旬第一批进入成熟期,将一直持续至11月下旬。
韩静还提到,目前基地的团购价为10元/斤,零售价为20元/斤。无花果除了可以鲜食外,后续还可以加工成无花果干、无花果酒以及无花果酱等半岛真人。
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