半岛真人大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　准备‬食材：肘子‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、花椒‬、八角‬、辣椒‬、冰糖‬、食盐‬、蚝油‬、酱油‬、老抽‬、小葱‬

　　（5）最后加入适量的黄酒和香料，中火炖两个小时左右即可出锅盛入盘中开吃啦，好吃入味年夜饭必备家常菜！

　　准备食材调料：文昌鸡 1只 / 椰子 2个 / 红枣 适量 / 玉米 1个 / 姜片 少许 / 枸杞 少许 / 小米辣 适量 / 姜末 2勺 / 蒜末 2勺 / 葱花 1勺 / 小青柠檬 适量 / 香菜 1勺 / 美的养生锅 1台 / 虫草花 适量 / 菌菇 少许 / 西红柿 4片 / 香菜 少许 / 生抽 适量

　　7、最后再为自己调秘制酱汁，加入姜末蒜末小米辣葱花小青柠檬香菜，倒入生抽拌匀。

　　（1）腌制里脊肉：里脊肉洗净切小块放入碗中，加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、蛋黄搅拌均匀腌制20分钟入味备用。

　　小贴士：小伙伴家里没有常备脆皮炸粉，靓仔也给您推荐一款自己做菜经常用的炸小酥肉专用粉，炸出来的里脊肉那叫一个软嫩外壳酥脆。

　　（3）锅中热油放入里脊肉，小火慢炸至定型捞出，锅中油温升高再复炸一次，炸至里脊肉金黄酥脆捞出。

　　（4）锅底留油放入糖醋汁大火烧开，熬至起大泡，然后倒入里脊肉和适量的青豆。

　　（5）大火快速翻炒均匀即可盛入盘中开吃啦，色香味俱全一口接着一口好吃到停不下来孩子喜欢吃！

　　材料：水发粉条300克，五花肉550克，姜片 葱段各少许，八角1个，香菜适量、盐 鸡粉各1克，白糖2克，老抽3毫升，料酒 生抽各5毫克，食用油适量

　　2，锅中注水烧开，倒入五花肉，汆去血水，捞出汆好的五花肉，沥干水分，装盘备用。

　　材料：去骨猪蹄400克、十三香20克，五香粉20克，酱油20克，盐5克，鸡粉50克，麦芽糖10克，料酒10克，白醋5克，耗油20克，葱末，姜末。

　　2：取一个盆放入调料,十三香20克，五香粉20克，酱油20克，盐50克，鸡粉50克，料酒10克，耗油20克,然后搅拌均匀放入切好的蹄子和葱末，姜末，拌均匀了。

　　4：放入蒸笼以大火蒸50分钟左右，取出时先将汤汁倒入锅内，再扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成

　　猪腰2个、青椒2个、红椒半个、洋葱1/4个、大葱1小段半岛真人半岛真人、姜1小块、大蒜2瓣、生抽15ml、料酒15ml、白醋5ml、干淀粉5g、盐少许、香油少许、植物油适量

　　1. 猪腰剥去外层的薄膜，对半切开，用刀将里面的腰臊片掉，然后在里面斜刀30度角打上十字花刀，刀具约3到4毫米，切到第三或第四刀时切断，看自己喜好的大小；

　　2. 将猪腰放入碗中，加入适量清水，少许白醋浸泡10分钟，捞出冲洗干净，放少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制一下；

　　3. 青红椒洗净分别切成菱形片，洋葱切小片，大葱切斜片、姜切片、大蒜去皮切片；

　　6. 锅留底油烧热，下大葱、姜片、蒜片煸炒出香味，开大火放入青红椒和洋葱翻炒几下，放入猪腰翻炒断生，淋入料汁迅速翻炒均匀即可出锅。

　　4.炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料啦。一直炒到鸡胗熟透了，就可以上菜啦！

　　食材：鸡肉、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、啤酒、味精

　　3.另起炒锅，油热转小火，放花椒、八角、干红辣椒炸香，放入姜蒜加入鸡肉，料酒，大火翻炒

　　4.加一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀，加入土豆、酱油，倒入一听啤酒，摸过鸡肉，大火烧开后转小火，焖煮至还有三分之一汤汁时加入洋葱翻炒

　　食材：豆腐2块；虾仁适量；青尖椒适量；红尘椒适量；葱白适量；盐适量；生抽适量；鸡粉少许；花生油适量；

　　4、豆腐均匀的撒入适量盐，放上虾仁，放入烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右，出锅后把多余水倒掉。

　　5、在蒸熟的豆腐上放上葱白丝，青红椒丝，鸡粉，倒入生抽，淋上热油即可食用。

　　食材：鸡腿、胡萝卜、熟玉米粒、尖椒、植物油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽、酱油。

　　1、鸡腿洗净去皮去骨切丁，加入适量料酒、生抽、酱油、胡椒粉抓匀腌10分钟，胡萝卜去皮洗净切丁，尖椒切小段，葱切小段，姜切末，大蒜切片备用；

　　3、另起锅倒油加入葱姜蒜炒香半岛真人，加入胡萝卜丁、熟玉米粒翻炒至胡萝卜颜色变深，加入鸡丁半岛真人，调入适量盐炒匀，加入尖椒快速翻炒至颜色变深即可出锅。

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