半岛真人看馋了!一站式品尝长三角美食“吃货”们集合!
日期:2023-09-20 05:37 | 人气:
半岛真人旅行,围绕着美食展开,不知道大家是不是也是这样,到了一个地方,首先就是找有什么好吃的好玩的。最近,闵行旅游节开幕了,这一次将长三角不少地方的特色美食带到了闵行,除了常见的小笼包半岛真人、鲜肉月饼、馄饨之外,还有一些不那么常见的美食,一起跟随记者感受一下现场的氛围吧~
夜幕降临半岛真人,锦江乐园主干道上半岛真人,市民游客熙熙攘攘,好不热闹。记者注意到,七宝里弄的几家美食摊位,就吸引了不少“吃货”大排长龙。
这家开在七宝老街的“网红小吃”灌蛋,来自福建省南平市顺昌县的仁寿镇,是当地非遗特色小吃,将调味好的猪肉馅,加入新鲜的鸭蛋中,肉与蛋的组合让人食指大动。
一个蛋里面要放多少的肉呢?顺昌仁寿灌蛋第六代传承人汪书英告诉记者,“大概有一两的肉馅,一个合格的灌蛋,馅料要足,蛋黄不能破,口感吃起来馅料里有蛋又有肉,这口感更升级了。在我们当地,过年过节会吃灌蛋,有贵客来的时候,我们也会做灌蛋来款待客人”。
时隔三年,“江南吃货节”再度回归。除了东道主闵行的特色美食外,更有来自江苏、浙江、安徽等地独具江南风味的小吃、点心,值得一提的是,现场极具特色的参展美食,都是经过各地文旅局精心挑选,齐聚闵行,其中还有不少特色地道美食并不常见。
“这个还是第一次尝试,蛮好吃的,有点像上海的糍粑,咸的,就是外面是脆的,里面是有点Q弹的那种”。一位市民在品尝芋荷粿后告诉记者。
衢江芋荷粿第六代传承人余志娟告诉我们食材选用的是芋头的杆子半岛真人,“它是杆子晒干了,我们切细,再给它用米粉、五花肉,给它全部混在一起半岛真人,放锅里煮,要四个小时才能做好这样一个粿。”