芒果体育官方网站12日下午，成都近400名好吃嘴齐聚曹家巷广场，由成都餐饮同业公会指导、王老吉冠名、华西都市报主办、来一火特别支持的“食蜀美味，越热越爱火锅”——2015成都火锅文化节总决赛在此举行，前期近两个月的试吃角逐后入围前30强的成都火锅经过现场试吃PK，最终决出2015成都十大最红火锅和最具人气火锅品牌。老码头、味蜀吾、渝味·晓宇、四季锅、百宗杀牛场、红鼎坊、小龙坎、渝城老妈、老阿婆火锅、六禾丰分别获得了“2015成都十大最红火锅”称号，锦城印象、大龙燚、清心火锅、辻堂火锅、老班长也获得了总决赛最具人气奖。

　　从今年6月开始，2015成都火锅文化节正式启动，先后有80家火锅店参加前期的试吃PK。最终，辻堂火锅、夏氏妙思火锅、百宗杀牛场老火锅、红鼎坊火锅、老班长火锅、老码头火锅、金五门火锅、首度火锅、渝城老妈老火锅、清心火锅、味蜀吾火锅、成都四季锅、大龙燚火锅、楠柏湾火锅、锦城大院、蜀姐老灶火锅、锦城印象火锅、大城小院、重庆镇三关老火锅、老阿婆火锅、大弘房火锅、重庆九洞门老火锅、大红锅老灶火锅、川江滋香老火锅、大掌柜火锅、芒果体育小龙坎火锅、渝味晓宇火锅、袍哥人家老火锅、岗上渣渣老火锅、六禾丰火锅等30个火锅品牌闯入决赛圈。

　　“能亲自见证2015成都十强火锅的诞生，品尝成都最好吃的火锅真是幸运。我每年都非常关注华西都市报举办的火锅文化节活动，希望华西都市报举办的火锅文化节越办越好。”资深吃货左小姐表示，自己是从上千名报名的好吃嘴中抽取出来的，能代表成都食客参与试吃打分，选出自己最喜爱的火锅，这样的经历让人难忘。

　　火锅文化节现场，一口直径达7米的大锅吸引了大家的关注。总决赛试吃前，30位成都火锅品牌代表依次将自己底料倒入大锅内，以此表达成都火锅抱团、交融、交流、团结的愿望。这口7米大锅托起的是成都所有火锅老板的共同愿望：抱团发展，共同推动行业健康发展，做大做强成都火锅产业。

　　“成都火锅只有抱团发展，才能迎来更加辉煌的明天！”据活动组委会相关负责人表示。成都老码头火锅负责人认为，成都火锅需要抱团，芒果体育多学习借鉴重庆火锅行业的做法，共同应对行业存在的问题，成都火锅才会少走弯路，少些恶性竞争，共同迎来一个良好的发展环境。

　　接下来，就是规模盛大的火锅试吃活动了。红锅翻滚，美味飘香，好吃嘴们早已按捺不住，开吃哟！

　　现场不仅有好吃的，还有好看的，好听的。巴蜀笑星、李伯清的弟子杨松与美女主持配合，现场散打各大品牌火锅，逗得好吃嘴们合不拢嘴。一边吃火锅，一边听火锅散打，一边还可看美女哟。8位比基尼美女也来到了火锅文化节的现场，为活动助兴。这一场火锅坝坝宴，市民们吃得好开心。

　　成都火锅讲究的是麻辣鲜香，好吃嘴最看重的是味道，味道好，才能吸引更多人气。参与试吃打分的好吃嘴，好些是从这桌吃到那一桌，感受不同品牌火锅的不同味道。“能入围总决赛的火锅，味道都能经得住考验，菜品也不错，我们是优中选优，挑出最好吃的火锅。芒果体育”市民刘女士表示。

　　当然，除了菜品，好吃嘴们也观察仔细，从细微处看水平的高低。“我们除了品味道，当然还要看菜品方面是否有创新，服务人员的服务是否规范，卫生方面是否做得到位，细节决定成败，细节做得好的火锅，一定不会差。”好吃嘴廖小姐说。

　　百宗杀牛场负责人表示，第一次参加华西都市报举办的火锅文化节，感觉活动组织得非常好，人气很旺，给品牌搭建起了一个很好的展示平台，同时吃货们也很专业，吃得有水平，将有力推动参与的火锅进一步提高经营水平，增强在行业的竞争力。

　　经过专业好吃嘴的打分及综合评定，最终，2015成都火锅文化节十大最红火锅出炉，同时还选出了总决赛最具人气奖火锅品牌。

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