半岛真人星厨秀技烹美食 顺德美食文化周多惊喜2023年11月9日
日期:2023-11-09 18:35 | 人气:
半岛真人将在陈村花卉世界拉开帷幕,一连三天,过百个美食展位将为市民游客奉上各式美味佳肴。活动开幕在即,各项筹备工作有条不紊推进,多种特色美食蓄势待发。
走进“天天有喜”餐饮店,公司创始人根哥正现场烹饪拿手好菜“顺德鳗鱼啫鸡”,这道菜将在美食文化周星厨秀环节上现场演示,市民游客可近距离观摩名厨烹饪技法。除了鳗鱼啫鸡,根哥还将在现场当天演示10秒手撕栋企鸡,并融入趣味互动环节,旨在向更多的市民、游客展示和传播顺德传统饮食文化。
我希望有更多的人来参加活动,挖掘顺德美食文化, 品尝和分享我们顺德美食的美味。
同样参与星厨秀的还有国家高级烹调技师、御鲜锋研发总监黎绍贯半岛真人,他将在现场当天展示蚬肉椒菜包的制作方法,他透露,这道顺德家喻户晓的传统菜式经过改良,简单易上手,适合现场观众快速“取经”半岛真人。
这道菜加入了爽口的大豆芽半岛真人半岛真人,让它吃起来更加清爽,而且菜式的寓意非常好,有招财、生财的意思。
美食文化周除了有顺德地道的传统名菜,也少不了双皮奶半岛真人、伦教糕、炸牛奶等各类顺德名小吃。顺德老字号小吃名店民信老铺、欢姐伦教糕负责人均透露,今年活动现场还将展示更多的创新产品,带给市民游客更多的味蕾惊喜,助力顺德美食推广。
今年我们推出了十多种新的点心,例如今年是兔年,我们制作了兔仔包。另外,龟苓膏我们做成了膏状,可以煎可以蒸着来吃。