美食考点大曝光!11月25日晚6点《欢乐大猜想》半岛真人金昌专场即将播出2023/11/25
日期:2023-11-25 15:51 | 人气:
半岛真人通过深度探访,采用全新视角,全方位展现金昌经济社会和人文景观蓬勃发展的美好画卷。
羊肉垫卷子是地道的金昌特色风味,以金昌羊羔肉为主料,辅以面卷子,味道纯正,甘香绵长。
其制作讲究用料,配方严格,工艺独特。制作时选择新鲜羊羔肉半岛真人,经独特的烹饪,在其肉汤中加入面卷,色正,味纯,香气四溢,鲜嫩可口,令人食而不忘!
若要让金昌人说出一个“硬菜”半岛真人,手抓羊肉肯定是其中之一。金昌手抓羊肉,原以手抓食用而得名。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。
初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。上手抓羊肉和吃手抓羊肉也非常讲究。要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状,放入大盘之内,众人围坐一起大口吃肉!吃进肚子,满满的都是幸福。
一大盘烤羊肉端上来,整齐地排放在烤盘上,烤得嗞嗞冒油,烤玉米、烤土豆、烤南瓜搭配吃起来不油腻,还有农家美食的特色在其中,真让人垂涎欲滴,会让您瞬间感觉,人生在世不过吃喝二字。
无论你是无肉不欢的大胃王,还是追求精致品质的美食爱好者,炕锅羊肉都能满足你的味蕾需求。麻、鲜、香将羊排的味道发挥得淋漓尽致。
永昌盛产胡萝卜,永昌人又喜欢面食,于是聪慧的永昌人民,将胡萝卜和饼掺杂在一起,制作出了独一无二的永昌特色——胡萝卜油饼。胡萝卜油饼色泽鲜艳半岛真人,还富含大量维生素,口感香甜酥软,绝对的人间美味!
汤揪片子是源自西北的一道美食,朴实无华到寻常巷陌都很常见,但是就是这一碗朴实的美味,总让离家的游子念念不忘,除了是佳肴,还是一种味道,一种情结。
(清粉)漏鱼子色泽洁白,晶莹剔透,入口即化,滑嫩爽口,鲜香酸辣。漏鱼非鱼,因其形状像银色小鱼而得名,是本地特色小吃。
甜食总有一种特殊的魔力,一口就能让你瞬间开心起来,永昌甜丸子就有这样神奇的力量。甜丸子可以说是地道的永昌小吃,用土豆泥揉成丸子,在油里炸过后还要浇上糖水,这样做出来的丸子脆中带点甜半岛真人,那叫一个美味啊!
对于北方人来说,烟火人间食为天,舌尖上的风俗莫过于牵肠挂肚的一碗面。“粗矿”的拉条子配上蒜苗、油泼辣子、醋卤子,真真香的很~
本地特色的暖锅子是以铜制的高脚锅制作,上大下小,上为锅,下为锅膛兼底座。锅的中间是一个上小下大的圆桶状的烟道。制作时,周围圆锅内装入肉类、夹沙半岛真人、丸子、蔬菜等十四种原材料、佐以调料,配有鸡肉、猪棒骨熬制而成的高汤,文火缓煨,逢年过节一家围桌而食,香味浓郁,故取名“全家福”