半岛真人我定义的“清淡饮食”是少油少盐少糖少脂肪，至于鱼啊，虾啊，鸡胸肉啊只要做法得当都属于清淡饮食的范畴。

　　前两年痴迷健身的时候曾经做过近3个月顿顿不重复的减脂餐，没有很严苛地控制饮食，就是用鸡胸肉、瘦牛肉代替猪肉，糙米代替白米，炒菜的时候只在锅底刷薄薄的一层橄榄油，因为我家不粘锅比较好用，经常不放油就直接在锅里划拉，做出来的食物应该是比较符合题主要求的。

　　放一些给题主参考，附上做的时候为了减少热量需要注意的地方，至于具体的做法步骤请在美食天下、下厨房、美食杰等菜谱网上搜索。

　　用的鸡胸肉，且是蒸的，完全不放油。把香菇铺在鸡肉下面，一边把香菇的香味蒸进鸡肉里，一边鸡肉蒸出来的汁又淋在香菇上半岛真人，简直不能更赞~

　　菜花炒鸡加三鲜豆腐半岛真人，主食是白米糙米饭~~~鸡肉依然是去皮鸡胸肉。两道菜都是无油炒的。虽然两大盘有菜有肉有豆制品，但完全没什么让人长胖的东西~~~

　　耗油蒜蓉菜花、凉拌西芹黄豆和辣子鸡半岛真人。一般的辣子鸡并不适合减肥吃，但一来鸡块用去皮鸡胸肉替代，二来选择无红油的郫县豆瓣，多放干辣椒少放豆瓣酱半岛真人，三来用焯水替代炸煎，四来炒的时候只用刷子薄薄刷一层橄榄油，五来不放糖、不勾芡。

　　做法：土豆去皮煮熟碾成泥，加入牛奶（我加的豆奶）、芝士（我加的低脂cream cheese）、金枪鱼罐头，和煮熟的青豆及玉米粒，调入少量盐拌匀，味道非常赞~~~

　　牛油果去皮切小块，黄瓜切片；虾仁、青豆、玉米粒煮熟过凉水，加盐和黑胡椒拌在一起。

　　白菜小海鲜是我百吃不厌的一道菜，只要把蒜呛一下，把海鲜炒一下，再把白菜炒一下，撒点盐，加水煮开就好了。菜鲜，汤鲜，至于海鲜就不用说了~

　　肉馅豆腐盅和炒白菜。豆腐盅里填的肉馅是昨晚做馄饨剩下的火鸡肉加大白菜，豆腐掏出来的部分又和白菜一起炒了~你中有我我中有你的两道菜~~~

　　西兰花小炒肉和炒日本豆腐，主食是白米加糙米。小炒肉依然是用去皮鸡胸肉，西兰花用水焯熟什么都不加沾肉汤吃。日本豆腐沾上淀粉用少量橄榄油煎一下，然后把鸡肉、虾仁、萝卜丁、豌豆炒熟，再把煎好的日本豆腐和蟹棒下锅翻一下，稍加一点水烩一下就好了~

　　把粉丝泡软铺在盘子上，然后铺一层切丝的白菜，再把焯过水的去皮虾铺在上面，爆香的蒜末一撒，浇上蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟。一会儿香味就飘满家了~~~

　　烤三文鱼~~~三文鱼去皮，加盐和黑胡椒腌一会儿然后煎一下，最后丢烤箱。简单健康又好吃~~~

　　龙利鱼切小块用姜丝、黑胡椒、蛋清半岛真人、盐腌一下。西红柿去皮切丁，炒到软烂，加水煮开，下入龙利鱼，加入水淀粉大火煮到浓稠。加入糖和盐调味就好了~~~关键是鱼下锅之后时间不要太长，嫩的才好吃~