芒果体育Heart 期刊近期发表的一项meta分析表明，严格遵守地中海饮食可以将女性罹患心血管疾病和死亡的风险降低近25%，这也是第一项聚焦女性人群地中海饮食与心血管疾病患病风险和死亡风险相关性的meta分析。

　　心血管疾病在全球女性死亡原因中占比逾三分之一。研究人员表示，尽管健康饮食是预防心血管疾病的关键，但是大多数相关临床试验纳入的女性比较少，或者没有按性别分类报告研究结果。目前，有关如何最大化地降低心血管疾病风险的指南也没有对不同性别进行区分。

　　为了完善证据基础以指导性别特异性指南和临床实践，研究人员从数据库中筛选整理了有关地中海饮食对女性心血管健康和死亡风险的潜在影响的研究，并用于汇总研究数据进行meta分析。

　　地中海饮食即多吃全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果和特级初榨橄榄油，同时食用适量的鱼/甲壳类食物、少量至适量葡萄酒，以及少量红肉/加工肉、乳制品、动物脂肪和加工食品。

　　研究人员初步筛选了190项相关研究，并最终在其meta分析中纳入了发表在2003年至2021年间的16项研究。这些主要在美国和欧洲进行的研究纳入了700,000多名年龄在18岁及以上的女性，并对其心血管健康进行了平均时长为12.5年的监测。

　　分析结果显示，严格遵守地中海饮食可以使女性罹患心血管疾病的风险降低24%，全因死亡风险降低23%。与最不符合地中海饮食习惯的人相比，最符合该饮食习惯的人冠心病的风险降低了25%，卒中风险也有所降低，尽管这两方面差异并没有统计学意义。芒果体育官方网站

　　从分析中逐一排除每一篇研究均没有对分析结果产生实质性影响。研究人员写道：“这进一步证明了在女性中，地中海饮食与心血管疾病患病风险和总死亡率之间的负相关。”

　　研究人员承认其结果存在一些局限性，芒果体育官方网站包括纳入分析的所有研究都是观察性研究，且研究中使用的是依靠自我报告的食物频率问卷。而且，不同研究之间对潜在影响因素的校正也有所不同。

　　研究人员表示，地中海饮食可通过其抗氧化作用和对肠道微生物的作用来影响炎症和心血管疾病风险因素，这可能能够解释该研究发现的关联性。他们认为，该饮食中的各种成分（如多酚类、硝酸盐、ω-3脂肪酸、高纤维素摄入量和低血糖负荷）都可能有助于降低心血管疾病风险。

　　研究人员补充道：“然而，有关地中海饮食在心血管疾病和死亡率方面的性别特异性效应的具体机制尚不明确。”因此该研究的发现强调心脏病学领域需要进行更多的性别特异性研究。“女性特有的心血管疾病风险因素（如过早绝经、子痫前期和妊娠糖尿病）或多见于女性的风险因素（如系统性红斑狼疮）均会独立地增加心血管疾病风险。通过靶向炎症和心血管疾病风险因素，地中海饮食等预防性措施也可能会在女性和男性中产生不同的影响。”

　　Heart 为心脏病学专家提供心血管疾病诊疗方面的最新进展。该刊发表的心脑血管疾病主题包括但不限于心脏瓣膜疾病、先天性心脏病、冠心病、心衰、心律失常、影像学、流行病学、全球健康、基因组学和转化科学等。

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