芒果体育在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家收集的火锅的味道作文，欢迎阅读与收藏。

　　寒假期间，我享受了许许多多美味可口的妈妈亲手做的饭菜，令我久久不能忘怀的就是那顿辞旧迎新的年夜饭。

　　年夜饭是妈妈、爸爸和奶奶合作的，主食是妈妈最爱的火锅，在她的努力与影响之下，我也爱上了火锅。火锅就是上面一口锅，下面三朵火，水开后，把爱吃的冰冻食品放进锅中，“啪啦啪啦”一阵貌似放鞭炮的响声过去，冰化了，让水滚一小会儿就能吃了。

　　经过漫长、甜蜜又充满无尽希望的等待，水开了。我们把丸子、青蛾、豆腐、鹅菜，还有我喜欢的黑牡丹一股脑儿倒进锅，水顿时沸腾开来，险些水漫金山。过了一会儿，香气四溢，我盛了满满一碗汤，吹了吹，又闻了闻，腹中饥渴无比，一口气喝完，好比成仙，眼睛一亮，一股暖流涌上心头，花儿般的幸福直冲脑门，又品几片黑牡丹，香气似乎融入血液，闭上眼，心旷神怡，感觉菜叶从舌尖滑下，仿佛世界独我一人。我一连吃了五碗黑牡丹，直到非常撑了才罢休。妈妈吃惊地望着我，像是在说，今天太阳从西边升起来啦？你不是肉食动物吗？怎么今天光吃素？我瞟了一眼她满碗的豆腐，笑着想，你若吃肉汤里的爽口的黑牡丹，现在就肯定不会呆呆地坐着了！

　　我突发奇想要分析分析火锅好吃的原因，最后总结出一个字——爱！是啊，这就是爱的味道！爸爸妈妈爱我，奶奶爱我们，也爱在天国的爷爷。我看着跳动的小火苗，悟出一个道理：用心定能成功！

　　火锅里各种食材的味道便是新年的味道，是生活的味道；火锅里五彩缤纷的颜色也是新年的颜色，是生活的颜色。来吧，忘掉所有烦恼，让我们一同红红火火过大年！

　　家乡的秋冬季节阴冷而干燥，那种冷是往骨头缝里钻的，很多外地人都不太适应。我对这样的季节情有独钟，大概源于此时能酣畅淋漓地吃上一顿火锅吧！如今走在家乡的大街小巷上，随处都可见到“火锅”的招牌，红彤彤的最为醒目。

　　火锅的历史源远流长，唐代白居易曾写诗：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”诗中描述的就是当时人们吃火锅的情景。宋代民间已十分流行吃火锅，到了清代火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的宫廷菜。

　　我国的火锅种类繁多，广东的海鲜火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅清香爽神，风味独特；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的美誉；重庆的毛肚火锅风味别致，口感极佳。上好的火锅店像秋水伊人一样，都是可遇不可求的，我等工薪阶层没有口福品尝到火锅极品，不过在瑟瑟寒风中能在街边一家不起眼的小店吃一个平平常常的火锅也是件很惬意的事情。

　　前两天老公和我去吃火锅，走进那家餐馆，热气腾腾的鲜香麻辣味扑面而来。我点了一个鸳鸯火锅，一边是放了大量辣椒、花椒、牛油的红汤作锅底，一边是加了香葱、姜蒜、鸡汁的白汤作锅底。我喜爱白汤，配菜中鱼丸养颜，青菜下火，鸡肉果腹，既不会影响体重又可享受美味；老公则偏爱红汤，大口吃肉，大口喝酒，越麻越辣越过瘾。一顿火锅，满足了我们的不同需要。

　　面前的这盆火锅，容纳了人间饮食的百物百味，仔细想一想，人生有时就如清汤火锅平淡无奇，有时就如红汤火锅充满麻辣刺激。人生何尝不是一道火锅？火锅中的麻、辣、香、鲜都是人生百态。

　　饮食是一种文化，火锅代表一种情感，我愿和最亲近的人吃火锅，泛泛之交吃炒菜，算不上朋友的人吃快餐。小火锅吃的是情调，大火锅吃的是热闹，无论是情调还是热闹，在瑟瑟寒风里于谈笑风生中体验人生的酸甜苦辣，火锅永远是我们心中那抹暖暖的阳光。

　　吃火锅。是一件很享受的事情。尤其是在冷风飕飕的冬天。享受热呼呼的火锅。实在是很幸福的事情。

　　我曾经去过一间自助式的火锅店。从进去到离开。所有的事情都是自己一手包办的。那间店令我印象非常深刻。一进去店内。店员就以和蔼的笑容。热情的迎接我们。店内的正上方。摆了一之使用各式各样、多采多姿的气球做成的大章鱼！姐姐告诉我。那是代表海鲜的意思。

　　那间火锅店内的材料玲琅满目。有兔子形状的鱼片、像布丁的豆腐和有如一把把雨伞的香菇等食材。旁边。还有一应俱全的饮料、甜点。令我垂涎三尺。

　　那一次。我点的是“海鲜火锅”。可能是因为外公也一起去吃。所以吃起来格外温暖。我先加的材料是我最想先吃的毛肚。之后再加入藕芒果体育官方网站、牛肉等等。等火锅料都吃完之后。我和妹妹就去拿了可乐、冰淇淋。我选的是香甜可口的巧克力和充满绿色的抹茶冰淇淋。

　　自从吃完那一次之后。我就很想再去第二、三次。因为那里的火锅真的让我们感觉很温暖。所以平常我们除了去这家店吃外。妈妈也常常以外带的方式将火锅料带回家。尤其是在这天寒地冻的季节。全家一起吃火锅是再也适合不过的了！

　　上周六，激动人心的时刻终于被我盼到了。我姥姥、姥爷来我们家了，我们坐在一起吃了个“团圆”美食——火锅。这是我做梦都想的一天，吃着妈妈爸爸精心准备的火锅，享受着一大家子团圆时的开心与快乐。

　　在吃火锅的前半小时里，爸爸准备了三大节目。第一项，有请我们家权威最高的人——爸爸李伟上场给我们表演魔术。爸爸换了一身衣服：黑帽子、白手套、黑西服，表演的是一杯水5秒钟不见了。开始了，爸爸拿了一杯水，让我们所有人闭上眼睛再自己数5秒后，再一次看他手中的水杯——水没有了，太神奇了！。

　　第二项，是妈妈表演的严厉老师。她那刚进门时的神情，言行举止，无不像一个正在气头上的老师，再带一把戒尺，真是栩栩如生、惟妙惟肖，令人毛骨悚然。

　　第三项，也是今天中最后一项，是我表演的一展歌喉。我唱的是《童年》。唱完后姥姥瞬间哭了，她说她想起了自己的童年，还有舅妈说这歌声真是余音绕梁天籁之音。

　　在这一天晚上，所有人都是开心的兴奋的，而我们也回归主题，吃起了大餐——火锅。

　　今天是我非常开心的一天！虽然火锅在火锅店是一顿最简单不过的饭，而我说的这顿火锅是我亲自在家里做的火锅。

　　晚上姐姐下了班捧这一大堆东西走到了我房间我看了看有大蒜、牛肉、生菜。我好奇的问姐姐这是要干嘛，姐姐说：“吃火锅！可是我买的食物不是很多而且还缺了火锅底料要不我们在一起去大润发买点吧！”说完妈妈二话不说的带着我和姐姐去了大润发。到了大润发以后我们直冲二楼买到了姐姐说的火锅底料，接着就去了一楼买了一些蔬菜：金针菇、大白菜、香菇和土豆……这时姐姐突然说到：“我想吃三鲜我们俩去找找好吗！”我连说到：“好啊好啊我也想吃！”就这样我和姐姐在超市一楼一圈一圈的找这可是不管怎么找都找不到，疑惑的我们去问了问工作人员可工作人员遗憾的和我说到：“今天凑巧三鲜卖完了没有货了，你可以明天过来买。”于是我和姐姐抱着一堆蔬菜垂头丧气的走向了收银买了单，便开车回家了。

　　在回家路上妈妈看我们不是很高兴便说：“别不高兴了我们去买雪碧喝吧！”我和姐姐听到瞬间将失望抛在了脑后。说着妈妈带这我们开到了家附近的小卖部让我下车去买一大瓶的雪碧。我开心的捧着雪碧自己一个人跑回了家，妈妈和姐姐开着车紧跟在后头。

　　到家后我们拿出了事先买好的食材将其洗好放到盘子中备用，在调了自己喜欢的酱汁。姐姐做主厨，我当小助手姐姐需要什么一声令下我马上去做。

　　爸爸点的菜很快上齐了，我眼巴巴地看着锅底。过了一会儿，先是从锅底冒出一些小泡泡，然后越来越多、越来越大的泡泡冒了上来，水咕嘟咕嘟地沸腾了。我连忙夹了一片牛肉放进了锅里，锅里泛着油亮的光，香气四溢，这可是我盼了一个星期的火锅啊！我两眼发光，立刻夹起了一片牛肉，啊！这牛肉薄如纸片，油光发亮，让我不禁咽了咽口水，我把它蘸了一点酱料，送入口中，哇，好好吃！香辣中带着一点点醋的酸味，美味极了。

　　正当我回味那一片牛肉的美味时，一个念头闪过我的脑海：要是能多吃点就好了！我流着口水准备在锅里夹起一块牛肉，妈妈好像看出了我的心思，说：“小馋猫，火锅要等到熟了才能吃呢！”我只好等到锅底第二次沸腾。终于，牛肉熟了，我迫不及待地夹起了一整串，送进嘴里，好美味！我心中的馋虫被勾了出来，也不管吃相好不好看，火锅里的东西，只要能吃，都被我送进了嘴里。一顿猛吃之后，我心满意足地摸了摸圆滚滚的肚皮，擦着油亮亮的嘴，心想：火锅真好吃！

　　在重庆许多人都喜欢吃火锅。每次过年、过节的时候，几乎整个城市的人都会跑到附近的火锅店里，去吃香喷喷的火锅。那些人有的一边吃着火锅，一边向自己的亲人、朋友讲述自己有趣的事；有的外地游客不停地叫道：“好吃！真好吃！”有的人居然围在火锅边上边吃边做划拳的游戏。整个火锅店气氛十分热烈，人们有说有笑，一派热闹非凡的景象！

　　我们家也不例外！每逢佳节我和我的家人都会到火锅店里吃一顿火锅。有一次，当我们来到火锅店时，里面已是人山人海。我们好不容易找到一个空位坐下，过了一会服务员就端了一盆麻辣火锅过来，只见锅内装满了一锅红油，油面上还浮着一个个又大又红的辣椒，中间还加了一些花椒。我看着锅内翻滚的红油，闻着诱人的香味，不禁让我口内生津直流口水！其实小时候，我最怕辣，但我一闻到那诱人的火锅香味，就使我忘记了一切。我常常吃得额头直冒粗汗，辣得直喘粗气，但我还是不停地狼吞虎咽地吃着。

　　在暑假里，我在西安的姑姑家里玩了两个月。有一次我和姑姑在街上逛街，突然，我闻到一种熟悉的味道。我随着气味来到了路边的一家火锅店，我便和姑姑兴奋地走进了火锅店里吃起了火锅。这里的火锅非常好吃，但是总感觉缺少了家乡的味道，顿时让我觉得这里的火锅再好吃也没有家乡的火锅好吃，还是家乡好啊！

　　爸爸开着车带着全家来到了自助火锅。某位和我同姓不同名的“宁先生”，已经一滴一滴地流下口水，跟个饿狼似的，大步流星地跑到了位置上。我还没反应过来，他在那边拿盘子，左夹一个，右抓一只，端着像小山一般的盘子慢悠悠地走到了桌前。“扑通扑通”弟弟把手中的菜倒在了锅里，我同情地望着爸爸：“老爸，你亏大了。”锅里沸腾跳跃的小辣泡直往锅上冒，“呯”的一声，小辣泡破了，站在旁边的我被这淘气的小辣泡猛地吓了一大跳。

　　唉！终于可以吃了，我的肚子可在咕噜咕噜地拍打着晚餐铃，时刻提醒我该吃饭了。我情不自禁舔了舔嘴边，也不顾什么乖乖女形象，准备开怀大吃。我狼吞虎咽地咬这个，吃那个，一个一个送往嘴里。“烫！烫！烫！说着便吐出了一口菜，拿着饮料，咕咚咕咚地灌下去。这次我可得小心，万一又被烫到了，舌头可不保。我夹起肉丸轻轻吹了一口气，舌头左闪，肉丸右随，舌头右跑，肉丸左跟，看来还真不容易啊！俗话说“不吃辣不是安徽人”。作为安徽的一员，怎能不吃辣呢！所以，清淡的都被我甩到脑后了，手中的筷子不断地伸进那辣的一面。

　　火锅，火锅，我爱你，就像老鼠爱大米。心满意足的一家人依依不舍与晚餐告别。

　　走进海底捞，浓浓的火锅味夹杂着吵闹的人声，但并不令人反感，因为这是氛围。

　　我们一家都爱吃辣，自然是一锅红汤痛快。红汤是火锅的灵魂，大块的火锅底料漂浮在油亮的红汤上，加上不少花椒干辣椒点缀在一旁，让人还没尝，就麻辣到了舌根。加热之后，锅里开始咕噜咕噜冒泡，让人感到温暖。

　　吃火锅，少不了调蘸料。其实，我倒不怎么喜欢弄这些，还是那句话：“红汤就是火锅的灵魂。”

　　当热气扑在脸上，夹上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，细细品尝着那鲜脆可口，这大概就是最美妙的时刻了。不仅是毛肚，那些薄薄的肉片，经过火锅的洗礼后，变成了另一模样，像是裹上了一层红纱，但又遮挡不住纹路，可口极了。

　　火锅可不仅仅是荤菜才美妙，素菜也是一样。小白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜……在那红汤间走上一遭，再热气腾腾地挂在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快极了！

　　一天下午，妈妈刚从双河下班回来，我说：“妈妈上次你走不是答应我回来咱们吃火锅吗?我好想吃，咱们今天就吃吧，”妈妈看了看我说：“好吧，那咱们去超市买东西吧。”我高兴地跳了起来。

　　我和妈妈骑上电动车一会就来到健强超市，首先去买点排骨、火锅料、火腿肠、土豆粉、鱼肉卷、牛肉、羊肉……等。又买了一些喝的饮料和啤酒，转眼间就把吃火锅需要的东西买完了，结了账，我们就走出了超市，又在外面买了一些小油条，我和妈妈就高高兴兴地回家了，到了家里，妈妈就开始在厨房忙个不停，首先要制作火锅汤料，然后要把菜清洗出来，妈妈干活动作很麻利，不一会儿，香喷喷的火锅出炉了，我说：“妈妈可以开始吃了吗?”妈妈笑着说：“我的小馋猫，东西都还没煮呢，稍等片刻。”我着急地坐在自己的座位上等，这时，妈妈说可以开动了，我急的口水差点流到锅里，没等爸爸妈妈的到来，我迫不及待的就吃了起来，妈妈说：“小油条你不吃吗?再急也要把菜和肉煮熟哦，不然吃了会拉肚子的。记着放东西一定要小心，吃的时候也要小心，别烫着。”我听了妈妈的话，我点了点头，说：“妈妈我知道了，我会小心的。”一会儿，我们就把一桌子的菜和肉给吃完了，大家吃的肚子圆溜溜的，都高兴地坐在那一动不动。

　　冬日里最能暖人心的，就是那头上直冒白汽，全身由铜皮打造的平凡之物-----火锅。

　　可涮火锅的食物千变万化，而汤只分二种，白汤与红汤，一个白得平平淡淡，一个辣得轰轰烈烈。爱辣的人都喜点红汤，有味，过瘾，带劲；白汤是给不能吃辣的人准备的，包括小孩子。也有考虑周全的安排，那便是鸳鸯火锅。

　　那年冬季有一段时间，大雪纷飞，冰冻住了一切，而一座火锅城就矗立在这充斥着冷色调的世界里。

　　“我也要吃辣，我已经长大了，让我尝试一下吧。”我如是说，“嗯，行吧，不过，还是点鸳鸯火锅保险。”

　　我急不可耐地把一卷羊肉放入了红汤里，等啊等啊，终于，它从鲜嫩的红色，转变为成熟的暗灰色，我一筷子捞起，不等片刻就塞入嘴中，咀嚼起来，顿时，浓厚激烈的辣便在口中扩散开来，“嗯嗯，好吃！啊啊，好辣！”话未落地，就又取了一卷肉来，放入了锅里，却把等了好久的白汤遗忘。

　　可，吃了一会红汤之后，我却深觉不对，好吃是好吃，可就是少了点什么，好像是，对，不管是啥，肉啊，还是菜啊，味道都区别不大，这是为何啊？我夹了一些菜、肉放入白汤中烫过，放入嘴中品味。哦，我知道了，红汤中的美味不过是汤的味道罢了，它驱逐了食物本来的味道，彰显着自己的一切。红汤用轰轰烈烈的味与色，掩盖了不同食物真实的味与色。

　　嗯，还是白汤好啊，虽然平淡，却可以吃出食材本来的美味，保持那真实的样貌，就好比我们的生活，并不需要那么多的轰轰烈烈，平平淡淡才是生活本来的样子。就像那白汤中的食物，细细品尝，平淡中却有隽永的味道。

　　春日最爱，必是那鲜香的野味；夏天滋补，笋干炖鸡；秋季肥美，鱼头鲜汤；冬日严寒，热汤不容错过。在这一年四季之中，最让我心动的莫过于那次外婆家那热气腾腾的火锅了。

　　外婆家的后院有许多有趣的东西——“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；也不必说……，单是周围的短短的泥墙根一带就有无限趣味”用鲁迅先生描述百草园的这一段来描述外婆家的后院也是再合适不过了。

　　每当去外婆家的时候，外婆总会从她那“宝库”菜园中采摘出许多新鲜蔬菜，总是将我们的车塞得满满的，再为我们做上满满一桌的美味的佳肴。这次当然也会不例外，只见她拿起锄头、长杆儿、镰刀到后院里去了，外婆示意我，“玥玥，一起！”

　　外婆忙的不亦乐乎，一会儿挖青菜，一会儿摘蘑菇，一会儿扛冬瓜，一会儿拔萝卜，而我，最喜欢的就是用长杆打树上的香椿，因为，那是我吃火锅的最爱。爸爸则帮外婆搬运这些采摘下来的新鲜蔬菜，妈妈帮外婆准备火锅的灶具。这时外婆将火锅所需要的蔬菜洗净、码好。并同外婆早已宰好的羊肉一同切片、装盘。我望了望那些蔬菜——有豆皮、粉条、香菇、冬瓜……“玥玥？”“口水流出来了！”我突然回过神来，不好意思的赶紧用手背抹了抹嘴巴。这时外婆打趣地说；“你看外婆像不像一个魔法师，把你肚子里的馋虫都“勾”到地上了。”“哈哈哈！”瞬间，整个院落里充满了我们欢乐的笑声。

　　终于，我期盼已久的火锅做好了。迫不及待的我连忙将外婆最拿手的“冬瓜龙”放入锅里。霎时间，冬瓜伴随着锅里沸腾的汤料翻滚了起来，就如同一条巨龙在云雾之中腾飞戏耍。我急急忙忙捞出一节放进碗里，蘸了蘸酱料，赶忙放进嘴里细细品味起来，外婆笑着说道：“小心烫”瞬间麻辣酸爽而后味又甘甜的感觉在味蕾上迅速的弥漫开来，回荡、回荡……使我回味无穷，我感觉自己仿佛也变成了一条腾飞的巨龙，在餐桌上飞跃……

　　“吸溜——”，回想到这里我情不自禁地砸吧砸吧了一下嘴巴。虽然我也经常去外面吃各式各样的火锅，但是，让我久久难以忘怀的还是外婆家“火锅的味道”，也只有那个味道才能让我心动，也最让我难以忘怀。每每想起来，仍是那记忆犹新的味道。

　　“觚觥交错杯杯尽，门前石狮口水流”，这句诗用来形容火锅真妙，因为火锅正是这样一种让石狮子也会馋的美食，那火红色比春联的红色还要艳，还要吸引人，上面或许还翻腾着些虾饺、血旺，像游泳圈在游泳池中漫无目的地漂流着。那时不时出现的青菜，就像偶尔探出头来换气的游泳者。

　　我轻轻夹起一片土豆，在鲜辣的调料里一滚，放入口中，辛辣与火热瞬间便在舌尖跳起了华尔兹，火热与激情在口腔中迸发，土豆那人尝人爱的味道和火锅特有的辛辣完美地融合在了一起，有一种难以描述的兴奋感刺激着味蕾。

　　每一样菜品都热情洋溢地散发着香气，吸引着你的注意；每一个味蕾都迫不及待地张开了嘴，巴望着那美味；每一个人都目不暇接地寻寻觅觅，寻找着那最诱人的菜肴。

　　火锅的人气如此之旺，不单单是因为它的美味。能在我们美食之都打出自己的一片天地，当然也是因它能让人感到温暖吧！吃火锅不分时令季节，也不择地点场所，既可以下里巴人，又能够阳春白雪。或在晚来天欲雪的隆冬时节，或在挥汗如雨的酷暑炎夏，或在春花烂漫的良辰吉时，或在秋月扬辉的清秋佳日，或在场面宏大的豪华大厅，或在路边的街头小巷，不管是亲戚团聚，还是朋友豪饮，火锅都是最佳选择。你可以在融洽、温馨的气氛中，边与朋友、家人聊天，亦或者是在看川剧、看变脸时，吃着那些令你垂涎的菜品，喝点小酒，吃些红糖糍粑，还有甜脆的飞饼。洋溢着亲情，弥漫着友情。吃的是文化，品的是高雅——这着实是一种享受，简直是巴适得很，安逸惨啰！

　　有时候，我觉得生活就像火锅，五味杂陈，有你喜欢的味道，也有你不喜欢的菜肴。但不管怎样，你都该去细细尝一尝。

　　春节是我们中华民族最悠久的传统节日，而最能代表年味的食品，在南方一定是年糕，在北方必是饺子了，不过在我心中最代表年味的还是——紫铜木炭火锅。

　　每年春节回辽宁锦州老家，大年夜的饭桌上必不可少的就是紫铜木炭火锅，听妈妈说春节吃紫铜木炭火锅是我们满族老祖宗留下的习俗。听太爷爷讲，历史上满族人由于生活在冬季寒冷的东北地区，做食物最喜欢烧、烤、蒸、煮，而吃火锅既可以品尝美味，又可以取暖，所以流传至今，成为满族的传统饮食，更成为我们家的年夜饭大餐。

　　紫铜木炭火锅，锅一定是要紫铜的，锅内主料是酸菜、猪肉、蘑菇、粉丝等菜品，再加入各家不同的配料和调味料。炭火生好，开锅，上桌，一家人围坐在一起，看着酸菜和猪肉的味道慢慢地融合在不停翻滚的火锅中，味觉上的享受和家的温暖都在这火锅里面。吃紫铜木炭火锅象征着新的一年红红火火，生意、学业蒸蒸日上。

　　开始吃火锅了，家里年长的人先动筷子，然后大家纷纷夹起自己喜欢的菜吃起来。一边吃一边聊，一边吃一边不断地往锅里添加菜品和高汤，就这样围着热气腾腾的紫铜火锅热热闹闹地吃着。紫铜木炭火锅的中间有一个凸起的烟囱，每次吃紫铜火锅我总喜欢趁大人不注意把五花肉等悄悄贴放在铜烟囱壁上，过一会儿，肉或菜就被滚烫的烟囱壁烤熟了，我品尝自己的“烧烤”美味，别有一番乐趣呢。

　　记得是我家在杭州买新房子那年，按照老家的习俗“新房子的头一年春节不能空着”，所以我们三口人没有赶回老家过春节。年夜饭那天，老家的亲人们围坐在火锅旁跟我们在线视频，我坐在灯火通明的新房子里与亲人们举杯同庆，虽然桌上也摆满了山珍海味，但是怎么也找不到那种团聚的感觉，此时我才深深地体会到火锅里真正的年味。原来年夜饭的这顿火锅不仅仅是一道美食，一个传统，更是亲情的汇聚和家人的团圆啊！

　　每个人心中都有一种独特的食物代表年味，而紫铜木炭火锅是我心中最美好的年味。

　　为什么吃火锅呢？因为呀，我今天把作业写完了，爸爸想庆祝庆祝。在吃火锅的时候，我说：“总算是把作业写完了，我的心也放松了许多。”在吃火锅的时候，我们一家人说说笑笑。

　　今天早上妈妈给我说：“今天晚上我们吃火锅”我一听我就给我的奶奶说：“今天晚上吃火锅”。

　　我给奶奶说完奶奶就去买白菜、香菜、丸子还有好多好多菜，到了晚上只要把菜放到锅就开始煮菜了，煮完菜我让妈妈给我拿了一点丸子，又吃了一些豆腐皮和粉条，一会儿我就吃饱了。

　　天气已经开始变冷了，现在有很多人都喜欢吃火锅了。我们今天也吃了火锅，吃的是鸳鸯锅。一半是麻辣的，另一半是不辣的。

　　爸爸和妈妈喜欢吃麻辣锅，麻辣锅是红彤彤的像岩浆似的。看着也知道很麻很辣。爸爸和妈妈吃得满头大汗，脸像红苹果似的，但吃得很香。我问爸爸：“不辣吗？”爸爸说：“辣，很辣！”我又问：“这么辣为什么还要吃呢？”“爸爸爱吃麻辣的，而且冬季宜吃火锅，有利于血液循环。还可以除湿寒地域寒冷。麻辣可以开胃，暖身，还有美肤的作用呢！”爸爸一边擦汗一边说。听到爸爸的话，我也想尝一口麻辣的，我就夹了一个最小块的麻辣锅里的肉，小心翼翼地放进口中，这时全家人都用担心的目光望着我。当我把肉放进嘴里时，我感觉自己辣得快了可以像火龙一样喷火了。弟弟赶紧把他的水杯递给我。我把一大杯水喝了下去，但舌头还是又麻又辣，差一点就哭出来了。

　　看来，我只能吃不辣的锅，我无奈地往锅里放了好多的肉，豆腐，丸子，和好多蔬菜。虽然我吃的是不辣的，但也出了满头大汗。

　　夏天的天空，像娃娃的脸，说变就变，刚刚还是烈日炎炎，转眼间雨点就从天而降。妈妈去超市买了五花八门的火锅料，准备晚上吃火锅。啊，吃着火锅，听着小雨淅淅沥沥地唱着歌，是一件多么享受的事啊！

　　妈妈回到家大显身手，我是妈妈的小助手，帮着妈妈把材料摆到盘子里。妈妈拿出鸳鸯锅芒果体育官方网站，将火锅底料投入锅中，分成麻辣汤和清汤，在妈妈与我的共同合作下，火锅完成。

　　开吃喽！爷爷和爸爸抿着二锅头，吃着麻辣火锅，辣得他俩面红耳赤，但喝一口二锅头，就能轻松化解。我瞅了弟弟一眼，那家伙正拿着一根火腿有滋有味地啃着，我忍不住笑起来。对着火锅我简直是胃口大开，手捧一瓶芬达橙汁，嘴里吃着麻辣火锅，豆大的汗珠从我的脸上滑下，辣中带乐，乐中有辣，爽！

　　雨还在下，满满一桌不知不觉已经被我们消灭了，大家的肚子都像个大皮球，饱饱得都靠在沙发上，不时地打了一个香香的饱嗝，开开心心地聊着天。火锅让我感到圆满和欢乐，这样的日子真幸福啊！

　　今天，我和家人一起到“泡泡”火锅店吃饭。一进门就看见白色的吧台，觉得非常整齐干净。餐厅的色调是橙色和绿色，充满了环保理念。看着菜谱上各种鲜艳欲滴的菜肴图片，让我垂涎三尺。

　　火锅里沸腾的菜肴像咆哮的“黄河”一样，热腾腾的哈气扑面而来，闻起来就想马上狼吞虎咽的吃掉。菜终于熟了，我赶紧从锅里夹出我爱吃的墨鱼仔，看着墨鱼仔可爱的样子，心里想：哈哈，到我肚子里游泳吧！迫不及待地送进嘴里，哇！口感鲜嫩，味道纯正，带着淡淡的咖喱味儿，真是让人回味无穷……我吃了好多牛肉、海鲜、豆腐和青菜，营养均衡搭配，这样的火锅才吃得健康嘛！对了，我得吃点消食片，广告说的好，“吃多了不消化，就吃江中牌健胃消食片芒果体育官方网站！”

　　元旦放假了，这一天我们全家人都休息了。中午大家商量好去小肥羊吃火锅，我当然第一个拍手赞成，恨不得一下子就飞过去。终于到小肥羊了，不巧的是那里的人太多了，多得连站的地方都没有。“算了吧，还是去‘一点香’吧”爸爸建议我们。眨眼的工夫‘一点香’就到了，门口的迎宾小姐说：“你们稍等一下，一会儿就有位了”。

　　可等了半天也不见一个离开，没办法我们又去了另一家火锅店——重庆小天鹅。这里的人还可以，大家找个位就坐了下来。很快的菜就上来了，我们就津津有味地吃起来了。这一次的教训告诉我们，过节去饭店吃饭要提前预定。

　　今天，妈妈提议中午吃火锅，这下可把我乐坏了，因为中午有可以大饱口福了！我们先到超市买了一些调料和吃火锅所用到的菜和肉。

　　回到家后，我们在忙活着，我负责洗菜，妈妈负责把洗好的菜切成丝放到盘子，不一会，火锅前的准备就好了，“万事俱备，只欠东风”我赶快去叫爸爸、爷爷、还有奶奶吃饭，我赶快坐到座位上，倒了一点芝麻酱，“开吃”妈妈把早已经炖好的排骨汤端了出来，我不停地往锅里放香肠、豆腐、丸子、水晶粉。我吃了好多好多的土豆，怪不得我一直打嗝，原来是吃土豆的原因，吃完火锅，我又帮妈妈洗碗，中午过得可充实啊！

　　一家人吃饭最重要的就是要热热闹闹，那还有什么比吃火锅还要好呢？明天姐姐就要回学校了，今天我们一家人一起吃火锅。

　　我很喜欢吃火锅，因为吃火锅能吃到很多种类的菜，很丰盛。小姑夫一大早就去菜市场买菜，回到家就开始准备我们家的火锅大餐。先熬了浓浓的排骨汤做锅底，再把切好的羊肉和很多种类的肉丸子放进去先煮。煮差不多了，我们一家人就围在桌边一起吃火锅喽，我们边吃边煮，最后把我的肚皮吃的溜溜圆。

　　吃火锅很热闹，但姐姐就要回学校了，我很舍不得，真希望我们一家人团聚的日子能变长一点。

　　今天爸爸休息，爸爸说：“咱们今天吃火锅吧！然后我们就去菜市场买了牛肉·香菇，藕，还有排骨和青菜，买完了以后我们玩了一会就回家了。

　　到家以后就开始准备了，先把排骨过下水捞出来再切葱姜放入锅里炒一下出香味了放入水，把排骨放进去炖，等排骨炖熟了清汤火锅就做好了。这是就开始吃了，我喜欢吃麻汁，爸爸给我准备了许多麻汁。我们先把香菇，藕牛肉放进锅里不一会就可以吃了，我迫不及待的捞出锅里的美味大口的吃了起来，真香呀！我们一家人吃的热乎乎的有说有笑真开心。这时候我感觉到了家的温馨，我真幸福。我很喜欢吃火锅，你们喜不喜欢？

　　只见服务员端上来一个大火锅。一边是辣汤锅底，一边是清汤锅底。有一些小零食是免费的。我喜欢的一个小零食是酸梅汤做的冰冻凉皮，酸酸甜甜，非常可口。我给他取了一个名字叫“酸梅果冻”。

　　鱼糕是店里的镇店之宝，每当鱼糕出炉的时候都会听到“铛”一声锣响。服务员齐声喊“出鱼糕喏！”很有仪式感！

　　妈妈把鱼糕下到锅里煮开。白白的鱼糕是那么诱人，我高兴地吃起来，味道美极了。还有鱼滑的味道也很好。

　　我们点了很多好吃的菜和零食。其中，有一个酸奶慕斯小熊，它是用酸奶做成的小熊蛋糕，放冰箱里冷藏以后才能吃，口感酸酸的。又香浓又奶味十足，冰冰凉凉的，十分好吃，我和姐姐每个人吃了两三个小熊蛋糕。

　　听说城东新开了一家火锅店，我们一家三口可都是美食家，这样的机会可不能错过，于是爸爸就带我们来到了“巴蜀火锅店”，一看到这个店名，我就想到了一串串红艳艳的辣椒，不禁伸出了舌头，喉咙里也似乎冒出了火焰，我着急地对爸爸说：“我可不想吃辣的。”爸爸神秘地对我一笑，就领我们走进了店里。

　　店里灯火明亮，伴着轻快的音乐，很多家庭都已经围坐在餐桌旁，刷着火锅，开心地聊着天。我们找了个靠窗的座位坐下，妈妈点了菜。服务员阿姨端上了锅底，一半是红汤，上面漂满了红辣椒，一半是清汤，上面浮着大蒜，红枣和番茄片，它有一个很好听的名字叫“鸳鸯锅”。菜上齐了，锅里的汤也开始有了动静，先是几个小泡泡，很快几个变成了几十个，一会儿锅里的水就像乐开花，可热闹了，爸爸那边的红汤更像是火山爆发。于是我想起了周老师教的《咏雪诗》，开始背起了：“一颗两颗三四颗，五六七八九十颗，千颗万颗无数颗，我听火锅在唱歌。”把爸爸妈妈乐得哈哈大笑。

　　水开了，我拿起一个勺子，用筷子夹起几块肥牛片，放到火锅里刷了刷，这可是我最爱吃的，我拎起一块就往嘴里塞，好烫哇！我的舌头都快起泡了。妈妈放下了一片雪白的鱿鱼片，它在水中翻滚了几下，奇怪，捞起时它的模样竟然全都变了，变成了一顶有花边的小卷帽，火锅真是一位神奇的魔术师呀！

　　一边吃火锅，我与爸爸妈妈一边聊着学校里发生的事情，聊着我可爱的同学们和敬爱的老师们，真开心啊！

　　当我们准备离开的时候，我回头一看，整个店里热气腾腾，窗户竟然也像吃了火锅，满头大汗，哈哈！

　　鸳鸯：鸳指雄鸟，鸯指雌鸟，属雁形目，鸭科。春季繁殖，越冬常在长江中下游及东南海一带，常以群居，数量可达万只以上，毛色鲜艳，为中国著名的观赏鸟类，经常出现在中国古代文学作品中以及神话传说中.

　　昨天为了庆祝我数学考了满分，和老爸老妈的结婚纪念日我们便去了石化的锦川火锅店吃火锅。

　　大约傍晚六点四十五分的时候，我们终于抵达了目的地。早已被饥饿冲昏头脑的我第一个冲进了火锅店。服务员立刻走了上来让我们点菜，我赶紧点了一个骨头王火锅，接着是点放进火锅里的配菜。我一眼就看中了鲜鲜肠，听名字好像挺新鲜，于是我就点了一份。爸爸妈妈也点了小白菜，精羊肉，年糕……等等。

　　终于到了开吃的时候，我迫不及待地抓起一个大骨头，费力地咬着。那味道真是香啊，肉肥而不腻，沾上汁，那味道可想而知，一个字“香”！啃完了肉，我便开始吸骨髓，我用勺子舀了一点汤放进骨头里面，接着一吸，滑滑的骨髓便被我吸得一干二净。我又往锅里放了一些鲜鲜肠，让它们在火锅里煮，大概过了五分钟我夹出鲜鲜肠，它早已变的红通通的了，还冒着热气，仿佛在说：“我可美味了，快来吃我呀”！我心里想那我就成全你啦！我用筷子又夹住它，不让它乱跑，我把它夹成三段，一块一块的放进嘴里，这完全不是普通香肠能做到的，鲜鲜肠在火锅里吸收了足够多的汤汁，让它水嫩水嫩的口感十足。

　　我们三兄弟一见面，就高兴地跳起来。一打开门，一阵香喷喷的火锅味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地坐上座位，瞧，屋子里坐满了客人，桌子上摆满了丰盛的浑菜和素菜，有鸭肠、羊肉串、藕……应有尽有。我把自己喜欢吃的菜倒进锅里，开始耐心地等待。我的眼睛一直盯着锅里，突然，我最爱吃的藕片浮起来了，接着，火腿肠和花菜等等也都争先恐后地往上跳。锅里沸腾着，我情不自禁地拿起筷子，把菜夹进碗里，马上吃了一块，觉得家里的火锅和外面的火锅大不一样，我觉得家里的火锅味道不太辣，很合我的口味，我越吃越起劲，不知不觉，我的肚子鼓得像圆圆的西瓜，但我仍然舍不得放下筷子。

　　吃火锅怎么了，谁没吃过呀！可是，你吃过自己做的火锅吗？你见过一日二餐都吃火锅吗？你见过水锅吃成流水席的吗？啊？

　　今天，铁爸爸想吃火锅，可外面的火锅店没开，这可怎么办？只好自己做了，爸爸去超市买了好多吃的，有火腿肠、肉丸子、粉条妈妈在锅底里放了少许辣椒，开吃了，真香呀。

　　东西买多了，晚上，爸爸又叫来了几个叔叔、阿姨，继续吃，吃火锅也吃成流水席了。

　　现在正值没零用钱期，害得我许多零食都没有吃，真是“口水流下三千尺，一摸口袋没有钱。”，零食没有能忍，但是几个星期不吃火锅，对我这个不仅好吃，而且生在重庆的人来说简直是中折磨。

　　上课了，老师今天讲的课一点也不有趣，迫使我的人在教室，心在外。我的心飞进了火锅馆，看到了火锅，突然一下子清醒过来。但还没过几秒钟，我的眼前又浮现出以前吃火锅的情形。我不禁后悔，当初能吃火锅为什么不好好珍惜。唉，什么东西都是失去了才觉得可贵。这下，我可一个字也听不下去了，真是想一放学就去吃火锅。如果要问我吃多少，那就是撑死为止。放学回了家，我问爸爸：“爸爸，什么时候我们能吃火锅。”“改日那天去吃就是。”爸爸回答说。改日，那得多少日，这不是要了我的老命吗！

　　今天，我们一家出去吃我梦寐以久的火锅，那种感觉和味道真让人终身难忘。我来给你说说吧。

　　今天晚上，大姨带我们去了，“重庆火锅城”那的火锅真的很好吃，我们刚坐下，服务生把火锅小心翼翼的放在呼呼上窜的火苗上（可能有点儿夸张）。这是鸳鸯锅，因为我怕辣，大姨特意点的。鸳鸯锅也就是一半清汤、一半红汤。大姨突然说：“你们看，“火山”喷发了，快去拿“武器”（菜、油碟、筷子）。”菜熟了，我不顾一切的夹菜，眼看油碟已装不下了，我赶快夹起一块蟹肉往嘴里送，“哇”好吃，好吃，大约一个小时，我的肚子已经撑不下了。可我还想吃，“哎”没办法肚子不准呀。

　　吃早饭的时候，爸爸说：”今天还得回老家呢。“我问：”为什么？“爸爸说：”因为今天是龙王的生日。老家会呢。“我又问：”龙王在哪？“爸爸说：”在老家，一个庙里。“于是，我中午去越越家吃饭。越越说：”今天是我爸爸的生日，正好你去我家。“我们在海底捞吃了火锅，买了一个超小号的蛋糕十八无钱。又吃了鱿鱼，大虾，芋头粉，鸭血，海带等。在那里我们吃的津津有味。吃饱了，我们又去玩了投沙包，我们投了一个又一个开心得不得了，该走了，我们恋恋不舍的离开了。

　　到了那里舅舅去点菜，那里的酱菜都是免费的，你可以根据自己口味来选择酱菜。

　　吃饭以后，我们来到后面的超市里，那里有一台机器，非常有趣，你投了钱币后，就可操作机器把里面的娃娃吊出来。哥哥吊了一次又一次，每次都失败了，但是每次都有进步，终于哥哥把一只可爱的小熊吊了出来。哥哥把小熊送给了我们的妹妹，看到那只小熊，妹妹开心的不得了。

　　今天中午，我和爸爸妈妈一起去吃“王少龙”火锅。这下，爸爸可解放了，他刚才还为中午吃什么发愁呢！

　　来到“王少龙”火锅店，一进门映入眼帘的是一个原生态大鱼缸，上面有5个开关，一根温度计和一个湿度计。原以为鱼儿会生活地很幸福，可原来满池的鱼只剩一条存活了下来。因为我们来的时候是下午两点钟，有些食客吃完已经走了，所以火锅店中人不是很多。我们很容易就找了一个靠窗户的位置。由于我吃辣的少，所以我们要的是鸳鸯火锅，，一个锅分为两部分。一部分麻辣味，麻辣醇香；一部分是野生菌海鲜味，食而不腻，味美无穷。因为妈妈是素食主义者，所以点得素菜比较多。我们边聊天，边吃了起来，由于我的疏忽大意，我放进锅中的几条黄瓜煮了半个多小时，竟然被汤煮的溶化了，有意思，黄瓜在锅里没了。还有就是：由于春节期间，火锅店的服务人员很少，菜品也不多。我们点的菜品要么没有，要么搞错。事后算算，我们一共“损失”了四道菜。就在我们吃着时，只听叽哩哇啦一阵英语声响起，我扭头一看，原来是三个戴红围巾的外国年轻人，边兴奋地大吃着，边说着话。原来中国的火锅也这么受外国人欢迎啊！天！全是素菜，比妈妈还厉害。没一丁点的荤菜。

　　吃完火锅，看着锅里溢着淡淡的海鲜香味汤。妈妈认为应该喝一些。因为火锅汤里汇聚了许多菜品的精华，味道鲜美而且营养丰富。可是我们回家上网一查资料，网上却说反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成份大多已经破坏，而有害成份却增加了。天啊！我喝了整整两碗汤啊……

　　就在一天早上，妈妈决定在中午吃火锅。我们要买的东西有：丸子、鱼片、牛肉卷、土豆、底料等食材。

　　火锅准备好了，可以吃火锅啦！妈妈高兴地说道。平常慢如蜗牛的我，不用妈妈再次催促，快马加鞭冲进厨房，想赶快吃到热腾腾的火锅。我的心里早已浮现出一幅画面：圆圆的一大口锅，全部食材一样样往锅里倒，一个一个的泡泡咕噜咕噜地响。

　　食材五颜六色，看得我目不转睛，虾兵蟹将在锅内洗热火澡，洗得一身红通通。贡丸、肉丸正在比赛，看谁翻跟头的本领强。生菜白菜下水，热得脱去了一件又一件衣服。丸子、虾饺是我的最爱，那真叫一个美味，一个Q弹哟！

　　啵啵啵！啵啵啵！火锅唱起悦耳动听的歌曲，气味浓郁，令我垂涎三尺。等了好久，终于可以开动了！我手中的筷子、汤匙齐开工，将饭碗装得满满当当，叠得像一座山那么高，嘴巴一口接一口，忙个不停。

　　尽管北风呼呼地吹，但我不怕，因为我有热腾腾的火锅！冬天吃火锅，从头到脚暖烘烘的，这种气氛使得家人彼此间变得更亲密，感情也像这热腾腾的火锅，变得更好了。感谢妈妈给我一个热乎乎的冬日晌午！

　　气温慢慢下降，已经进入二十四节气里的小雪了，所以妈妈打算准备在家里吃火锅。

　　为了吃上一顿丰盛的火锅，我们全家进入了吃火锅的节奏。爷爷一大早就出门去菜市场里买火锅的搭档，有活蹦乱跳的虾，有正在吐泡泡的大闸蟹，还有的像鸡蛋卷一样的羊肉，以及豆腐泡、生菜、猪肝林林总总摆了一大桌。

　　奶奶看着一大桌的原料，心情大好，她卷起袖子，欢快地洗起来，嘴里哼着左刷刷、右刷刷我们全家也在打节奏跟着唱，就像同学们跟着老师在唱歌一样。

　　开始吃火锅啦，我无法用语言表达我激动的心情。我夹起一只虾，往锅里一扔，想给它泡一次通体舒畅的热水澡。只见它脱下一件灰色的外衣，穿上了一件火红火红的衣服。我一见虾熟了，就抡起筷子向我的目标夹去。这时只见一双筷子几乎和我同一时间夹住了虾。我抬头一看，原来是爸爸，看来我碰到强大的对手，可我才不怕他呢？我快速站起来，把筷子用力一扭一拖，哈哈！我赢得了战利品！