芒果体育app下载“后疫情”的时代，火锅市场上也冒出了一些新模式。最近势如破竹的社区火锅店就是其中之一。

　　社区火锅顾名思义就是坐落在居民区一隅的特色火锅，周边环境就是自家小区，属于走出小区门口没几步就能吃到，店内装修风格和口味都符合现在年轻人的喜好，主打的就是接地气，有烟火气的体验感。

　　和黄金地段商圈里的火锅店相比，社区火锅店的店面面积相对较小，从而大大降低了运营成本。由于成本的降低，社区火锅店能够压缩菜品的价格，让消费者受益芒果体育。

　　而且从品牌老板的角度来看，社区门店的挖掘度更令人惊喜，商场虽有一定的流量，但社区的潜在客户更多，要是再加上下沉市场，社区模式的打通，无疑打开了品牌发展的新局面。

　　商场的顾客可能更加流动且庞大，但社区的顾客则更为稳定，因此社区火锅口碑的营销就显得至关重要。

　　在菜品味道上会根据顾客反映去调整，尽量满足到部分消费者口味上的需求。在服务上会让员工更注重顾客用餐细节，例如带宝宝的顾客是否需要宝宝椅，菜品有哪些忌口的，用餐结束后的礼貌提醒芒果体育，都是提升回头率的关键。

　　如何把新老顾客们牢牢锁住，是不少社区火锅老板在意的点。具有创意的菜品可以吸引新顾客，同时也会受到老顾客的喜爱，增加顾客再次消费的可能性。同时，独具特色的创意菜品可以在社交媒体上引发用户互动和分享，增加火锅店的知名度和曝光率，从而利于口碑营销。

　　有些社区火锅店能一直营业至凌晨2点，能够满足不同时间段的顾客需求，从而增加火锅店的营业额。而且，全时段运营可以最大限度地利用火锅店的场地和设施，实现资源最大化，从而减少运营成本。

　　总得来说，开社区火锅店不同于开网红店，对商家运营水平有更高的要求，包括菜品研发、内部管理等方面。相较于商场火锅店，社区火锅店在面对顾客时，要更加注重稳定维护老客户关系和拓展新客户。并以合适的推广方式芒果体育，提高品牌知名度和影响力，以吸引更多的顾客。