半岛真人从第一届中国餐饮创新大会和《中国餐饮最具创新力100》榜单首次面世至今，我们已经和全国优秀的餐饮标杆，携手走过了六年。

　　如今，这张榜单早已成为餐饮界重要的创新风向标和品牌实力背书，更是餐饮垂直领域中最具含金量的评价体系之一。

　　这张榜单，蕴含着全体餐饮人一年里的努力拼搏和创新不止，是对餐饮人成功跨越三年荆棘，拥抱重生和复苏大势的佐证和祝福，更体现了餐饮老板内参作为行业头部垂直自媒体的数据化洞察能力和行业深度分析力。

　　每届评选，累计投票近千万次，投票后台访问量过亿。我们都在上千家报名餐企中，结合8大评审维度，统计海量投票访问数据，通过专家组反复评选后颁发榜单。

　　现在，《2023中国餐饮最具创新力100》的报名和投票正式开启，欢迎大家共同加入，在这场精彩的角逐和比拼中，为自己赢取一席之位，收获新一年的最大荣誉。

　　今年，除了经典的《中国餐饮最具创新力品牌TOP100榜》，还有其余创新餐饮品牌榜单：

　　同时，我们紧跟时代大势，更有《2023中国餐饮出海先锋 TOP20》榜单全新出炉。

　　五大榜单强势来袭，深入洞察行业，追随品牌步伐，我们透过出海、品类、区域黑马、供应链爆品、潜力独角兽五大类别，寻找归属于他们的实力餐饮优秀标杆。

　　2023年，中餐出海的大时代正在开启半岛真人。头部餐饮品牌们陆续走出国门，进军海外市场。

　　今年2月，蜜雪冰城在悉尼开出亚洲市场之外的第一家海外门店半岛真人，海外门店已经千余家；3月份，瑞幸咖啡以新加坡海外为海外首站，现已开店7家；霸王茶姬海外门店达上百家。

　　随着中餐在全球范围内的运营能力、品牌文化等在全球的优势非常明显，面对国内行业竞争激烈、太卷的现状，中餐出海反而变成了一个降维打击的战略，是值得尝试的好时机。

　　不过，在任何一个市场，都不会是理所当然的成功，出海是机遇更是挑战，那些在海外市场落地且顺利扩店的品牌，必然是通过实际走访，丈量当地消费需求、做足准备而来。

　　中餐品牌出海，除了独特的核心产品外，还需要规模供应链+跨国运营团队，构筑品牌出海高壁垒，本地化能力更是关键。这样，品牌方能顺势而为，拥抱海外半岛真人，实现狂飙。

　　如果您已在供应链、运营管理、团队打造、产品创新等方面做好全面准备，即将或者已经登陆海外开店，欢迎报名《2023中国餐饮出海先锋 TOP20》评选。

　　2023年，新茶饮、咖啡赛道开始门店狂飙模式，纷纷喊出“万店口号”，瑞幸咖啡破万店、库迪咖啡超5000家、蜜雪冰城全球超3万家；火锅市场持续沸腾，各类特色锅底不断细分，海底捞上半年净利22.6亿元，接近2019年全年净利；烧烤品类势能爆发，淄博烧烤更是把今年的烧烤赛道带到顶峰……

　　本榜单将在10个最具行业影响力的餐饮品类当中，评选出50个优秀品类代表。

　　如果您的品牌在所属品类中实现稳定快速发展，品牌风格鲜明，企业经营规范，欢迎报名参与《2023中国餐饮品类 TOP50》评选。

　　中国地大物博，幅员辽阔，孕育出独具风格魅力的餐饮文化，滋养了别具风味的区域餐饮品牌。

　　一方面，他们扎根本土，耐心生长，不断发展壮大，掌握区域市场发展的底层逻辑，成为本区域高口碑的实力品牌；一方面，他们开始走出大本营，开辟新城市，成为让全国餐饮人为之赞叹和学习的品牌楷模，用实力惊艳四座。

　　为更好发掘区域潜力股，大会组委会选取了近年来表现活跃，餐饮创新力突出的9大城市，作为本项评选的品牌取样城市，分别是北京、上海、苏州、郑州、长沙、成都、重庆、广州、深圳。

　　从这9座重点城市中，我们分别请到当地的专业餐饮评委半岛真人，组成特别评审团。结合他们的专业视角，提名最值得关注的区域黑马，结合大会评委会推荐和品牌报名，形成入围品牌池。

　　如果您的品牌在以上9城市深耕已久，枝繁叶茂，欢迎参与《2023中国餐饮区域黑马品牌TOP 50》评选。

　　餐饮供应链驱动时代早已开启，爆品决定品牌命运，今年更有蜜雪冰城、茶百道、喜茶等茶饮品牌自建供应链，从源头保证产品品质和创新。

　　不难看出，得供应链者得天下，供应链已经成为了现阶段餐饮品牌实现规模化发展的重要抓手，并且有品牌已经开始了行动。

　　如今，越来越多供应链企业从单纯的供应型向服务型转变，从大单品研发到产品定制，甚至在菜单、装修设计和营销上都为餐饮客户提供全面服务。他们致力于单品爆品研发，为餐饮行业创造和提供更多“重做”机遇。蕴藏着无穷的餐饮“重做”机遇。大到烤鸭、佛跳墙，小到油条火锅蘸料，都可以利用供应链实现用餐场景和销售模式的极大拓展，为餐饮品牌提效增收创造机遇。

　　本评选旨在寻找出今年最出色的供应链端餐饮产品，挖掘餐饮巨头背后的供应链资源，给整个行业的产品创新和效能提升，寻找更多思路。

　　如果您是具有较强产品研发和生产能力的餐饮供应链企业，欢迎参与《2023中国餐饮供应链爆品TOP 20》评选。在填写资料时，需要同时提报参评供应链产品和企业资料。

　　随着行业发展，大批头部餐饮企业已经形成科学管理理念、高效运行效率、成熟的商业模式和规范化运营，在持续迭代发展，实力优势和规模效应双重凸显。

　　在资本市场，已经有海底捞、九毛九、奈雪、达美乐中国等优秀品牌成功上市。在他们的影响下，更多品牌正在加紧整合资源优势、抓住消费风口、赋予品牌发展潜力。

　　本榜单，通过挖掘具潜力的“未来独角兽”品牌，为餐饮行业中企业进行连锁化、资本化进程探索，以及商业模式进化，提供优秀样本。

　　如果您的品牌顶层设计完整，规模化发展迅速，志在登陆资本市场，欢迎报名参与《2023中国餐饮潜力独角兽TOP 20》评选。

　　以上，是2023年六大榜单介绍，希望每位餐饮人们能够理解和明白评选意义，通过踊跃报名和认真投票，赋予每个榜单真正的含义。

　　值得注意的是，《2023中国餐饮最具创新力品牌TOP100》采用“专家评审+网络投票”的形式综合产生。其中，专家评审分值占比50%，网络投票占比50%。

　　我们的专家评审由来自餐饮界、资本界、媒体界的十余位行业专家组成，他们将从餐企的品牌力、发展力、加盟优势等维度对品牌进行打分。

　　同时，网络投票也将极大地影响评选结果，欢迎品牌在遵守投票规则的前提下积极为品牌拉票！

　　将由专家评审团以及区域评审员通过慎重考量后产生，不再进行公开投票。请有意参选的品牌积极通过报名入口提交资料报名。

　　此时，餐饮老板内参2023年度六大榜单的报名和投票均已启动，期待每位餐饮人到来！

　　餐饮老板内参已同步入驻：今日头条、人民日报、微博、澎湃新闻、腾讯新闻、网易新闻、新浪新闻、百度新闻、顶端新闻、凤凰新闻、界面新闻、搜狐新闻、封面新闻、ZAKER、知乎、支付宝、创业邦、赢商网、虎嗅、36氪、B站、抖音号、虎嗅网半岛真人、21财经、钛媒体、东方财富网、联商网、前瞻网、亿欧网、雪球网、投融界、新浪财经、一点资讯、天天快报、UC大鱼号、商业新知、360图书馆等近52家媒体平台，精准瞄向产业相关读者，并与全国数百家媒体建立紧密连接。